茶叶应如何保存,你保存对了么
2022-04-19 17:07:05热度:98°C
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茶叶的贮存
家庭选购的茶叶,不论是散装的还是有包装的,启封后一时用不完的,都应立即重新包装贮藏,才能保持茶叶原有的品质。
1
罐藏法
适合较大量、长时间地存茶,把茶叶放在瓦罐里到虚满,密封后倒置放在干燥的厚纸板或竹片上。
2
热水瓶藏茶法
热水瓶能保温,是由于其瓶胆中间真空和内层瓶壁镀有反射系数极高的镀层,两者缺一其保温性能就大为下降。然而,保温性不好的热水瓶,用来贮茶,仍然是有效器皿。贮存方法是,把瓶胆的空间装满茶叶,盖好塞子。若一时不饮用,可用蜡封口,这样可以保存数月,仍如新茶。利用热水瓶胆时,隔层不能破损,而且茶叶一定要十分干燥。当然瓶口破损不能封口的,更不能使用。
3
盒藏法
大多数家庭采用这种方法,把茶叶放在金属制或纸制的盒里密封,这种方法的好处是取用十分方便。
4
袋藏法
选择厚实、强度好、无异味的塑料袋,把茶叶放进去密封即可。这种方法可与盒藏法混合使用。
5
冰箱藏茶
很多人喜欢把茶叶放进冰箱储存,这确实是一个好方法。但是要注意把茶叶密封好,别让自己的宝贝茶叶变成了冰箱的“除臭剂”。
全国茶馆等级评审委员会隶属于国资委商业饮食服务业发展中心,本中心是国资委中央级事业单位,其职责为统筹全国茶馆等级评审工作;负责茶馆等级评定的受理、审查、评定、复核、管理、监督及标识牌和证书的制作与颁发;授权并监督各地方茶馆星级评审机构开展工作。目前,各地方评审机构(秘书处)已设立四十多个地区,覆盖全国二十多个省市。
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