茶叶罐都选不好,别说你会喝茶

2022-04-19 11:55:08热度:106°C

好马配好鞍

好茶配好仓

喝酒的人，特别是爱喝红酒的人都知道，红酒无论在发酵中还是灌装以后，其储存介质以及条件非常影响红酒的口感。相比红酒而言，如今喝茶多的是人在乎茶叶的原料，制作工艺，存储的问题倒是放置于其后了。

但茶叶是个娇贵的东西，受不了潮，受不了光，受不了味，这也是为什么小包装分装如此受欢迎。但小包装如同快餐一样粗鄙，真正懂茶爱茶的人，自然会找到每款茶最合适的茶仓。俗话说好马配好鞍，这好茶自然也得配好仓。那么如何选择茶叶罐呢？

茶仓如屋

茶仓，又称茶叶罐。仓者，储也，茶席储茶之处，亦名茶入、茶枣，是茶席必备之物。

茶人的器物，须得与主人性格脾气相投，用起来才是得心应手。清人叶隽《煎茶诀 · 藏茶》：初得茶，要极干脆，若不干脆，须一焙之，然后用壶佳者贮之，其壶如尝为泠湿所漫者，用煎茶至浓者涤之，曝日待干，封固，则可用之。

不会选择茶叶罐

暴露了你还不懂茶

作为储存茶叶的器皿，其不同材质所体现出的优缺点也适合搭配不同种类的茶叶。不同的茶有不同的性情，比如绿茶喝的是鲜爽，特地装入茶罐的机会也许并不多，若要储存则必选密封性好、不透气的瓷器与锡器类茶仓。而红茶则不同，新买来的红茶至少要在陶罐里存放半年，以化掉焙火的燥气，方能呈现出更美的状态。

锡器类

锡器是所有藏茶的最佳容器，它隔绝温度和湿度的能力最强，密闭性也非常好。其中，需要洁净干燥环境的乌龙茶尤其适合用锡器类茶仓储存，其他如青茶、黄茶、白茶、绿茶和新茶，也都很适合“住”在这类茶仓中。譬如未开封的绿茶，需要长期保存，装入锡器茶仓中可以防异味，并应放入冷冻室储藏。但需注意的是，尽量减少锡器类茶仓盖子开启的次数，以防摩擦过多、损耗过度而影响密封效果。