深度了解英国茶,看这一篇就够了
2022-04-19 08:20:08热度:82°C
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在国内感觉只有老人喝茶
来这边之后小编也是基本一天一杯
腐国人对差的热爱不亚于国人据说平均每天要喝掉1.65亿杯茶
尤其是红茶的销量
远远超过了中国Harrods据说创办人Harrods先生本人原本就是一个红茶商,对于红茶的品位和红茶的选择自然不再话下。 Harrods的茶叶囊括了全球各地的茶叶产区,根据产区来进行区分。 除此之外,调制茶也是他们家的特色,以经典调制茶No.14 English Breakfast tea为例,这款调制茶是以Assam、Ceylon、Darjeeling和Kenya混合而成,口味醇厚。另外Harrods在150周年时推出了周年纪念款调味茶,也是值得推荐的一款调制茶,此茶是以印度各产区的红茶调配而成的“Blend 49“。Harrods作为一家百货公司,所属的FoodHall有一个区域是专门是卖茶叶、咖啡饼干和巧克力的,很多人购买这些单品或礼盒赠送别人。另外,它家的茶叶都是装在形形色色的精美包装下,除了配有各种图案的传统铁罐包装,也有纸质礼盒包装的Teabags礼盒,如果是圣诞节期间,还能买到Harrods圣诞特别版茶叶哦!推荐指数:★★★★Yorkshire Tea拥有一百多年历史的Yorkshire Tea,跟一般的茶品牌不同,他们家没有伯爵茶、早餐茶等类别,而是直接以自家品牌命名,如Yorkshire Tea、Yorkshire Tea Decaf (指无咖啡因的) 、Yorkshire Tea for Hard Water等,每一款都是自家调配各种茶叶比例而成。 据说Yorkshire Tea是英国茶的故乡,位于英格兰北部的约克; 通常意义上我们常说的Yorkshire Tea很有名,很大程度上是指他们的一种闲适的生活方式和乐观的生活态度。因为生产关系决定生产力,因此也成了英国非常有名的茶品牌。推荐指数:★★★☆TwiningsTwinings的历史就代表了英国红茶的历史,因为是英国的第一家红茶专卖店,创立时间是1706年。在当时茶叶还是奢侈品,所以每当那些贵族女士们惊奇地发现这里开了一家茶店时,总会坐在外面的马车上等着,打发男仆或者丈夫进店购买少量昂贵的茶叶。当时他们买回家后的茶叶也会如珍宝般被锁进精致的茶叶罐里,以防被仆人偷走。 在1803年,Twinings首创了伯爵茶这一经典香料茶。 1837年,维多利亚女王授予Twinings皇家御用茶称号。 1933年,Twinings开始调配和生产English Breakfast tea,这些都是红茶世界里的里程碑。虽然Twnings是英国最有名的红茶品牌,但是他们没有自己的直营店。而都是通过代销方式,唯一的一家直营店就是在伦敦Strand St.开设的第一家门店,经历了300年的洗礼现在是作为Twinings历史博物馆的性质存在着。推荐指数:★★★☆Whittard of Chelsea是英国最普遍的以专卖店形式见到的茶叶品牌,创立于1886年,现在几乎占领了英国每一个大中小城市,主要出售英国最平民的红茶。 茶叶品种,除了有三大基础茶Darjeeling(大吉岭红茶)、Assam(阿萨姆茶)、Ceylon(锡兰茶)外,还有经典混合红茶English Breakfast(英式早茶)、Afternoon(下午擦)、 Earl Grey(伯爵茶)、Russian Caravan(俄罗斯八宝茶),这些几乎也是所有英国茶叶品牌里都有的品种。除了茶叶外,他们家还出售咖啡和热巧克力,另外还有一种速溶茶,是粉末的,果味。泡好后品尝起来像果汁,适合夏天喝。当然,除了茶叶以外,还出售茶具,包括tableware,也就是茶壶茶杯之类的,还包括一些其他的小配件,如茶漏等等。店里除了有各式礼盒装的漂亮茶叶罐外,也有出售简装茶叶,通常简装loose(散装)茶叶分100g和125g两种包装,另外也有茶包出售。因为他们家的品种太多,不知从何买起的人可以挑选他们家的茶叶小礼盒,盒子都很可爱也很迷你,多种口味可供品尝,非常适合送人。推荐指数:★★★★East India Company东印度公司,相信大部分的华人都略有耳闻吧。公元1600年12月31日,英格兰女王伊丽莎白一世授予该公司皇家特许状,给予它在印度贸易的特权而组成。实际上此特许状给予“可敬的东印度公司”于东印度贸易的垄断权21年。随时间的变迁,东印度公司从一个商业贸易企业变成印度的实际主宰者。在1858年被解除行政权力为止,它还获得了协助统治和军事职能。 现今的东印度公司已经不再具有历史意味,变成了一家看上去很寻常的销售茶、咖啡、巧克力、饼干、果酱等商品的贸易公司。据说许多中国游客和华人都满喜欢购买印有East India Company名字的铁罐茶叶留作纪念。除了食品外,店内还会出售少量的茶杯和茶壶,另外还有东印度公司出的关于茶叶,咖啡,巧克力,香料,以及东印度公司历史的书籍。另外如果想要看昂贵瓷器的小主,可以前往Regent St.门店,在那里有一些被出售的精品瓷器被锁在玻璃橱窗里,而且都是金光闪闪非常华丽的印度风茶具,一般人也消费不起,因为价格十分高贵啊! !推荐指数:★★★Fortnum & Mason想必各位都对此牌子很熟悉吧,创建于1707年,是一家食品百货公司,以前是皇室贵族的高级食品杂货店,现在已经成为上流社会的高档百货,也是英国高端、优质百货的代名词。 Fortnum & Mason简称F&M,拥有300年历史的Fortnum & Mason,多年来获得多项皇家御用保证,茶叶也同样成为英式茶的象征,是英国皇室御用品牌哦! ! F&M家的调味茶也很有名,例如历史悠久的Queen Anne是以印度茶和锡兰茶调配;被视为镇店之宝的Royal Blend非常适合用于做奶茶。除了经典的茶叶外,还有各种高档点心、优美茶具等,就连他们家的英式下午茶也是十分有名的。在F&M店内,会分成不同茶叶产区,不同茶叶分级,不同采摘时节的茶叶,选择之广。另外在离入口处不远的地方有一小块区域是用来试茶的,一个个玻璃的小罐子围成一圈,里面放着不同种类的茶叶,供顾客看实物闻味道从而选择想买的茶叶。因此当你一进入F&M大楼,会有充满着茶叶的清香,让你觉得一股贵族扑面而来,凡正就是整栋都贵气十足啊,大家一定要到此看看! !推荐指数:★★★★☆黑五折扣还没有结束哦~想买的同学趁着打折抓紧喽!留学签证移民定期更新福利更新英国大事小情订阅了就不舍得取关更多正经资料,点击下方阅读全文上一篇 : “茶颜悦色”奶茶即将进驻南京啦