茶

春的盛宴，与你不见不散

     为给广大茶叶从业人员、爱好者提供更好的学习机会，在扬州，我们开设中级评茶员培训班，与您相约这个春天！

茶

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什么是评茶员

    经过国家认证的、以评茶为职业或从事茶行业的人员简称评茶员。同时评茶员也是一种职业名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有五个等级，分别为初级、中级、高级评茶员、评茶师和高级评茶师。

审评五要素之一：干茶外形

审评五要素之二：汤色

审评五要素之三：闻香

审评五要素之四：滋味

审评五要素之五：叶底

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什么是茶叶的感官审评

    评茶一般可分为干茶审评和开汤审评，即干评和湿评。两大工序，八项因子，即干评茶叶的外形、色泽、香气、净度，湿评茶叶的香气、汤色、滋味、叶底。审评过程主要依靠评茶员的眼睛、鼻子、嘴巴等，对八大因子进行鉴定，以决定茶叶的品质。

    茶叶的感官审评是以人的感觉器官，通过一定的评茶程序，来确定茶叶品质的优劣。

   2018年6月1日国家颁布新国标《茶叶感官审评方法》GB/T23776-2018。

    我们的茶学授课老师采用新国标《茶叶感官审评方法》，传授新国标审评方法，教学样品丰富，理论实践结合，全新课程体系。

课程安排：拟定2020年5月

课程内容：

培训时间与授课地点根据实际情况另行通知

学费：1680元

教材费及实操材料费：300元

不含报考费（考证费用）

招生人数：小班制授课

报名条件：从业人员或茶文化爱好者

报考资料：

（1）身份证复印件（或电子版）；

（2）最高学历证书复印件（或电子版）；

（3）二寸白底彩色照片4张和JPG格式电子版相片；

考试合格，颁发国家中级评茶员职业资格证书。

发证机关：中华人民共和国人力资源和社会保障部

授课师资

居敏茶艺技能大师工作室领办人

大师工作室授课师资

工作室团队目前拥有国家一级茶艺技师三名，二级茶艺技师二名，高级茶艺师五名，以上老师均为国家评茶员职业资格鉴定考评员。

培训地点

扬州市居敏茶艺传承工作室

地点：万鸿城市花园北门西侧

联系我们

联系人：李老师、殷老师

号：echoyinping、lyl

联系电话：0514-

联系邮箱：@.com

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