懂茶的女人,比一般女人精致在哪里
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优雅,原来是一种生活!
卢璐说
图片来自网络
2019年09月08日 周日
每天中午13点08, 给我10分钟
卢璐说
我在法国这边的家,新认识了一个福建的朋友。每天带着孩子去她家下午茶,简直是一种享受。孩子们在院子里玩,我们两个老母亲,我负责烤饼干,她就在旁边做花茶。
大家都知道,福建人非常会泡茶,几乎每家都会有自己的茶具,甚至茶宠,时间越长,沉淀下来的越是精华。专门的茶具泡出来的茶,和开水冲茶叶冲出的茶味,会有非常明显的差异。
除此之外,她煲的汤也很好喝。所以没过几天,子觅就会说想喝阿姨做的花旗参鸡汤了。女儿喜欢她的汤,我喜欢她的茶,福建女人的心灵手巧,大概无人能出其右。
老读者应该知道我非常喜欢喝绿茶,来法国之前,检查行李,除了必备物,我还心心念念地带上我的碧螺春。可是,法国的水质明明很好,却怎么样也冲不出在朋友家喝到的口感和清香。
我以为是茶叶的问题,就问她要了点茶叶,但回到家里,无论我用什么水,烧多少度,就是冲不出那种味道。
明明是一样的茶叶,一样的水质,为什么口感就是不一样呢?
难道是泡茶手法有问题?但我看她也没有什么异于常人的繁琐工序啊。百思不得其解,再到她家做客时,我特地问她到底有什么独门秘籍,她笑着说:“因为好的茶具比茶叶更重要。”
我一下就想到了功夫茶。有钱有闲的时候,我会去专门的茶馆,点上一壶功夫茶。但说来惭愧,虽然他们泡出的茶确实更好喝,我的关注点却在泡茶师傅令人炫目的各种动作上。
我不知道大家一般都是怎么泡茶的。我出身山东,我们那边的人,泡茶就是把茶叶放在茶杯里,用滚烫的水冲下去,然后等着茶叶悠悠地浮上来。
哪有什么茶具的概念,如果非说茶具,那大概就是一个烧水壶和一个玻璃杯。
茶水的质量,真的跟茶具有关系吗?机器真能泡出功夫茶师傅手冲的口感吗?我半信半疑地买了一款专门的茶具。
也算是“盲目拔草”,还是首选大品牌。之前买过美善品的厨师机,非常好用,据说这台机器还被称为“厨师机中的爱马仕”。
虽然价格不便宜,但我还是买了同品牌的知淳茶艺机。对于品牌而言,工艺和品质的level一定是相通的。
而且我对于这种家用小家电还是挺舍得的,价格因素会放在后面考虑,品质和外观才是第一位的。
毕竟往家里一放就能展示一个女主人的品味,而且使用得当的话,小家电的寿命很长,用个几年完全没问题,平均下来一天也就几块钱。
买到质量不太好的,后面还要换,加在一起的钱早就够入个高档的了。
知淳茶艺机,就完全符合我上述两个要求。它的外观是最先吸引我的,只有黑白两种颜色,非常简约。一般的茶艺机,外观机械感会比较重,这款完全就是艺术感。
无论放在厨房还是客厅都很好看,而且我的法国朋友,每次来我家都会饶有兴味地摆弄一番。
因为它的功能实在是太强大了,每次使用时,都忍不住感叹“现在的科技怎么发展得这么快!”
知淳茶艺机由德国机械历经六年时间研发,质量自然不必多说。
而且他们和中国的资深茶叶专家,对每一种茶的冲泡参数都进行反复的实验、品鉴和调整,把各种茶叶所需的温度和水量都精准控制,最大限度还原每一杯真茶味。
我这个“绿茶十级爱好者”,也是在用了知淳茶艺机后,才知道,原来不同的茶种,对应的水温和水量竟然都是不同的。
不免有点感慨,之前到底浪费了多少好茶叶!
同时又惊叹于,一个茶艺机,可以做到精准控制每种茶叶需求,已经细致到何种地步!而且给爱喝茶的人省了多少心啊!
而且,泡茶的工序是非常繁琐的:烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻茶、品茶等九道,光制作工艺就有五道。
所以我刚把知淳茶艺机买回来的时候,内心还有点忐忑,我这么怕麻烦的人,买回来可千万不能积灰啊。
结果,我惊喜地发现,知淳茶艺机竟然是可以一键泡茶的,九道工序,一台机器全部解决!
只需要在它的触摸屏上,一点一按就能轻松地调时调温,轻轻一划即可出汤。
它泡完茶后,茶和水会自动分离,连手提分离的步骤都省了,再不会有水滴来滴去弄湿桌子。还有自清洗模式,泡完茶后就会对整台机器进行由内而外的清洁。
完全地解放双手,客人来时,我按几个键就可以跟他们全神贯注地聊天,大家都对这个黑科技爱不释手。
而且知淳茶艺机还会赠送一套茶具和专用的茶叶包。
十余种免费的茶叶包,都是品牌精选的上好茶叶,再将茶艺师对这款茶品鉴得出的最佳冲泡参数转换成二维码,在茶艺机上轻轻一扫就可以直接冲泡,第一次用的时候全程被震惊,原来茶叶还能这么泡!
知淳茶艺机可不是只能泡出好茶这么简单。里面的卓越的碧然德过滤芯还可以检测出我们的水质是偏酸性还是偏碱性,然后调节水质的硬度,改善口感。
真是把茶叶的原味和口感保留到极致。不夸张地说,我觉得每一个对茶有极高要求的人,都应该入一台,它真的太好太专业了。
知淳茶艺机还有历史冲泡记录,能够记住你喜欢的味道,就像你的私人茶艺师。
同时,它内置了APP远程控制功能,还能直接连接天猫精灵!在外面就可以通过手机提前泡茶,一回到家里,满屋子的茶香,这款机器真的是特别特别棒,处处小惊喜,怎么夸都不为过!
有了它,还能DIY各种茶饮,奶茶和水果茶分分钟就能做好,奶茶醇香,水果茶清甜,用来招待客人,大家都在问到哪里才能买到这么个宝贝。
我好不容易联系上了知淳,争取到了读者福利哦,超大的优惠!
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