泡一壶茶

2022-04-18 23:46:46热度:119°C

《泡一壶茶》

文/袁阳春

玫瑰

用于泡茶的干玫瑰花总是尚未开放的,层层的花瓣相互包裹,把少年的红晕紧紧地收藏在芯里,任你怎么泡也不会绽放。事实上即便是抓上一大把玫瑰花也难泡出想象中的红和期望里的香,除非加入红枸杞。玫瑰花茶有种“莫问奴归处”的决绝,如二十岁的青春,以为希望无处不在,看世界是俯视的,俯瞰世界,这世界真小,根本盛不下饱胀的青春热情,我们随意挥洒着青春,不管来处也不问结局。

金银花

市面上买来的金银花茶是一根一根的,就像龙井。曾在农户的家里见过正在晾晒的新鲜金银花,也是一根根疲惫的趴在笸箩里,垂头丧气的样子。用金银花泡茶除了苦味还是苦味,且一支支锋芒毕露,乱七八糟的半飘半沉在壶里,整个一壶“上穷碧落下黄泉”的凄艳。仿佛三十多岁的人生,不遗余力苦苦追逐着非富即贵的人间功名,望穿双眼痴痴期盼着“化茧成蝶”的天上仙境。在稚儿的啼哭,父母的白发中烘焙,那茶有时因火候不到而半生不熟,有时因热力过度而味同嚼蜡。

金银花除了苦味还是苦味,那茶里有放弃的苦,有奔波的累,更有迷茫的的焦虑。每喝金银花茶都会想起那个疲于奔命的30岁,骨瘦如柴,四顾茫茫。世界忽然膨胀起来,仰视这世界,它那么大,而我却这么小,想起张爱玲,霎时“低到尘埃里”。

菊花

杭白菊必是要朵朵盛开才好入茶,且一定要开得极盛才是好茶。试过用新鲜的菊花入茶,其菊味太重,那种特殊的菊苦不堪回味,不如干菊,经风霜后有了一种特殊的回甘,但这种回甘必得和金银花合泡才能被很好的激出。所以应该感谢三十岁的挫折。

这是一个朋友的故事,二三十岁跌跌撞撞,焦头烂额但咬牙苦撑,在四十岁遇到公司扩张,之前的磨练恰好派上用场,而此时家庭稳固,父母健康,便“像打了鸡血一样”抓住机遇,与这世界火拼一场。菊花茶如四十岁的生命,忽然明白了在百花凋尽后还可以我自独芳,而老天生我自有它独特的用途,这用途在霜冻的地下更容易萌发,仿佛冬眠,一觉醒来,年轻时的梦想还在!菊花茶是一壶“它在丛中笑”的从容,于是放眼望去哪里都是地平线,生命恬淡而平等的和这个世界对话,世界如一朵莲花在眼前盛开,如余光中所谓“守小千世界…美在其中,神在其上”,饮此茶到50岁该是可以的吧。

黑枸杞

有一种野生枸杞叫“黑枸杞”据说大补。黑枸杞泡茶是一种深深的紫色,有酽的感觉。口感微甘,稍涩,入口浑厚,且那深紫色为花青素,饮之可延年。黑枸杞产量极低,有枸杞中的黄金之称,只小小一两粒,壶中便晕染开了紫云,如一滴墨汁跌入清冽的碧潭,还未动笔,便已自成山水。希望六十岁、七十岁能长饮此茶,但愿不用“杖藜扶我过桥东”。争取不再用眼睛 看世界,而是用心去听。

品茶

到八十岁,假如能到的话,我们戴着老花镜,或许还得借助放大镜,一颗一颗的将这每一样茶都放入壶中,用小火,一定是:“红泥小火炉”那种,用整个白昼的时光,加昨夜的雨水把茶煨熟,在夕颜花正美的傍晚,把茶晾凉,把小孙子唤来,嘱咐他,“去,把奶奶的假牙拿来。”,然后用茶水浇灌那棵将要凋谢的夕颜,再把茶花一朵朵的放进干瘪的嘴里,慢慢地,慢慢地咀嚼,让时光漫过退化的味蕾,顺喉而下,沁入心脾,或许这就是一生的滋味吧,我们已不用再睁眼看世界了,我们就是世界啊。而那把老壶,假如它还没被孙子打碎的话,就传下去吧。。。

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