上供以佛家为准，佛家五荤为大蒜、大蒜、兴渠、慈葱、茖葱； 佛门没有规定什么是五素，但素食主义者主要吃香菇、豆腐、佛手瓜、韭菜、鸡蛋。

荤又称五荤或五辛，是指五种辣味蔬菜，《本草纲目.菜部》指五荤，即五辛，又称辛臭昏神伐性。 练形家以大蒜、大蒜、韭菜、芸苔，胡荽为五荤，道家以韭、薤、蒜、芸苔、胡荽为五荤，佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。 兴渠，即阿魏也。 虽各不相同，但凡辛熏之物，生食增恚，熟食发淫，有损性灵，故绝之也。

佛教中的“荤”和“腥”有差异，“荤”是指有恶臭的蔬菜，“腥”是指肉食。 很多网络说法把“荤”“腥”混为一谈，是基本概念的错误。

素食主义者经常上供水果、干果、面食、点心、清水、茶、酒、油、鲜花、织锦、衣服。 供品一般宜取单数，表现为神灵的敬慕。 水果最好是三样、五样、九样。 水果的种类和含义。 苹果代表平安无事。 桔子代表吉祥如意。 香蕉代表发财。 葡萄代表丰收、多子多孙，求子女的可以特地进贡。 桃子代表健康长寿，为老人谋福最好是桃子。 梨子是离别，所以一般不用，但只要是求病的就可以用。 它标志着疾病离开身体。 但拜托亲人团员时，绝对不能提供这个供品。