6月22日，  由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、黄山市人民政府、北京市茶叶协会、歙县人民政府等单位共同主办，北京天恒马连道茶文化发展有限公司承办的“一带一路”歙县茶宣传推广演示会在北京市西城区马连道工作站隆重举行。

▲“一带一路”歙县茶宣传推广演示会现场鼓声喧天、气势非凡

中国茶叶流通协会副会长、辽宁省茶叶协会会长姜竹林、北京市西城区人民政府副区长陈冲、黄山市人民政府副市长程红、北京天恒马连道茶文化发展有限公司董事长步艳梅等百余位来宾参加了此次推广演示会。

北京市西城区人民政府副区长陈冲

在活动中致辞

“马连道作为中国北方最主要的茶文化特色街区，被誉为中国茶叶第一茶街。此次推介会让大家有机会了解、关注、品鉴歙县茶，以底蕴深厚的徽文化为依托，积极响应“一带一路”号召，深入弘扬茶文化，繁荣茶经济，推动茶发展。”

黄山市人民政府副市长程红在活动中致辞

这次黄山市和歙县人民政府联合举办“一带一路”歙县茶宣传推广演示会，目的就是深化黄山与北京之间的合作，打响黄山茶品牌，做好黄山茶文章。

在此次推介会上，歙县人民政府与北京吴裕泰茶业有限公司签订了战略合作协议，建立长期、稳定的战略合作关系，共同致力于发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游，进一步加快歙县茶产业发展，做大做强茶产业。

▲歙县县委副书记、县长吴旭光与北京吴裕泰茶业股份有限公司代表签订战略合作协议

歙县茶发展高峰论坛上，嘉宾们回顾了歙县茶叶发展的心路历程，展望了歙县茶叶未来的美好前景。

▲从左至右：论坛主持人张翼、歙县县委副书记、县长吴旭光、原农业部种植业司副司长黄继仁、国家级非遗传人、中华技能技艺大师王秀兰、著名茶道师汪根发、澳大利亚精品茶协会会长大卫

活动现场精彩不断，水鼓、旗舞、黄梅戏、歙县茶艺等表演多方位地展示了歙县的人文风貌和古徽州地区绵延不绝的文化能量。

▲安徽特色黄梅戏

▲北京天恒马连道茶文化发展有限公司董事长步艳梅与茶界泰斗于观亭大师在活动现场交流

此次歙县茶宣传推广演示会为歙县茶的发展开辟了一方新天地，亦为京城的茶爱好者们了解、品鉴歙县茶打开了一个新窗口。歙县茶将在新的舞台上展现更多姿的面貌，生长出新高度！

北京天恒马连道茶文化发展有限公司作为此次活动的承办方，聚合产茶区茶产业、茶文化资源，为歙县茶产业、茶文化在京落地提供展示窗口，丰富了“百县百茶”茶产业、茶文化特色！

歙县，古名歙州，隶属于安徽省黄山市。歙县是古徽州府治所在地，是徽州文化和国粹京剧的起源；是文房四宝之徽墨、歙砚的主要产地；是徽商、徽菜的主要发源地。

▲夕阳的余辉给歙县古城增添了一份意犹未尽的历史感（图片来源：中国天气网）

▲歙县古城保存完好，与云南丽江、山西平遥、四川阆中并称为中国保存最完好的四大古城。（图片来源：中国天气网）

歙砚起源于唐代，距今已有1200多年的历史，与甘肃洮砚、广东端砚、黄河澄泥砚齐名，并称中国四大名砚。宋·唐积《歙州砚谱》记载：“婺源砚。在唐开元中，猎人叶氏逐兽长城里，见叠石如城垒状，莹洁可爱，因携以归，刊粗成砚，温润大过端溪。”自此歙砚名冠天下。南唐后主李煜说“歙砚甲天下”；苏东坡评其“涩不留笔，滑不拒墨，瓜肤而縠理，金声而玉德”。

▲歙砚石的花纹结构十分突出，由于其矿物粒度细，微粒石英分布均匀，故有发墨益毫、滑不拒笔、涩不滞笔的效果

徽商精神根植于歙县，自古以来歙县人勤劳智慧，吴裕泰茶庄和张一元茶庄就是歙县人在京城苦心经营创下的2个百年中华老字号。一百多年来，老字号经久不衰，愈久弥坚。如今，歙县人在继承先人优秀传统、经营有道的同时，继续开拓进取，弘扬中华茶文化。

▲从歙县走出来的吴裕泰品牌创建于清光绪十三年（1887年），至今已有120余年的历史

▲从歙县走出来的张一元品牌始于清光绪二十六年（公元1900年），百年传承，品质如一

据史料记载，歙县茶叶早在唐代就已销住东南亚国家，千百年来，无数的徽州商人通过徽杭古道、新安商埠将“东方三宝”之一的茶叶带出大山，走上茶马古道，沿着古丝绸之路，销往海内外，缔造了辉煌明清三百多年的“徽商”传奇和“无徽不成镇”的美丽佳话。

▲徽杭古道全长18公里，是指从安徽省绩溪县到杭州临安县之间的一段山路，是安徽南部山区走出山区闯天下最近的一条古道

部分文字、图片来源于网络

茶知识

歙县为什么产好茶

歙县属于古徽州地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长。茶叶是典型的亚热带经济作物，喜欢温暖湿润的气候环境，不耐高温和严寒。

歙县产茶区域自然条件优越，有峰峦挡风，绿水灌溉，云雾缭绕，因此，歙县茶叶具有芽头壮、叶张大、肉厚肥、汁浆浓、香气郁等特点。

歙县与黄山毛峰

据《徽州商会资料》记载：黄山毛峰起源清光绪年间（公元1875年前后）。当时有位歙县茶商谢正安（字静和）开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求。清明前后亲自率人到充州、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，再经过精细炒焙，创制出了风味俱佳的优质茶。由于该茶白毫披身、牙尖似峰，所以取名叫作“毛峰”。又因为它产自黄山一带，所以后来冠之以地名，称其为“黄山毛峰”。

歙县与大方茶

《徽州府志》记载：明朝隆庆年间，黄山云谷寺大方和尚赴杭州灵隐寺拜会师兄，路经徽州歙南清凉峰脚下的老竹岭，这里山势险峻，云雾萦绕，涧水溪流，清澈见底。这盛世仙境使大方和尚在老竹岭下的古庙中居住了下来，他把云谷寺采收的茶树种子在这里种植，为了招待烧香拜佛的客人，他自制茶叶供来人饮用，大方茶因此而得名。因大方茶系云谷寺大方和尚创制于歙县老竹岭，亦称云谷大方、老竹大方。1955年被评为中国十大历史名茶。

茶问答