[节令之美·清明]专家介绍
2022-04-18 15:34:18热度:117°C
2022-04-18 15:34:18热度:117°C
打开凤凰新闻,查看更多高清图片
新华社图表,北京,2022年4月3日
漫画:专家介绍
“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”4月5日迎来“清明”节气。作为二十四节气中第五个节气,清明时节气温转暖,大地呈现春和景明之色。
清明不仅是节气,也是我国传统节日。清明节期间,人们常会进行扫墓、祭祖、踏青等活动,此外还会采制明前茶。所谓明前茶,是指在清明时节前,从茶树上采制鲜叶加工而成的新茶。茶树在历经一冬的积累后,在雨量充沛、气温适中的春季萌发。此时的茶树富含氨基酸等物质,所制得的茶叶色绿形美、香高味醇。
新华社发 徐骏 作
上一篇 : 《中国茶文化学》目录