“出口欧盟标准需检测土壤农残583项、茶样农残581项，重金属高达70个样，还涉及茶样微生物35个样，而这样的茶叶价格将高于普通茶叶市场10%……”连日来，湖北五峰土家族自治县茶叶局组织县内茶叶专家，走进“楚天名茶第一乡”采花乡，为7个茶叶基地建设村的700余名茶农开展现场培训，拉开该县新一轮出口欧盟茶叶基地建设帷幕。

茶园中实施生态防治。李理 摄

2019年7月,五峰万亩出口欧盟茶叶标准基地正式启动建设。由采花茶业有限公司牵头，7家茶叶合作社抱团成立联社，共同建设首批欧盟标准1.2万亩茶叶基地。今年，五峰规划新增出口欧盟茶叶基地面积6538亩，近2万亩碧海波涛的茶园包裹着阵阵茶香，正带着当地茶农增收致富的希望，走出大山。

茶农思变，提质升级茶产业

“培养健康的茶园土壤，茶园中耕提高土壤肥力和抗病虫能力，同时施用有机肥，增加茶园土壤有机质……”在培训现场，采花乡前坪村茶农谢圣安一边听着专家们的现场释疑，一般忙在随身携带的手册上抄抄写写。

茶农们认真参加培训。李理 摄

“这已经是我第二年来当‘学生’了！”谢圣安的手册里面详细记录了建设欧盟茶叶基地的技术要求，以及一年来自家茶园的肥料施用、黄板纸使用、耕作次数和采摘、收入情况。“用了多少肥料，采了多少茶叶，我都记了下来，现在平均每亩可以增收1000多元。这次特地请教了专家，茶园的产量还可以提一提。”

“茶叶卖不上价、走不出去，直接影响着脱贫效果。”五峰土家族自治县茶叶局高级农艺师邬运辉介绍，为增加五峰茶产业经济效益，提高产业化程度，出口欧盟茶叶标准基地建设着重在种植管理粗放、深加工能力弱、缺乏品牌等方面下功夫，推动茶产业提档升级，带农增收。

生态防治，控制农药零残留

在采花乡沿泗洋河前行，两岸翠绿的茶园里，均匀分布的黄板纸、夜间闪烁的诱虫灯格外醒目。

“每亩悬挂杀虫黄板25-30张，每30亩安一盏诱虫灯，改善水肥管理、系统修剪等生态调控措施，但欧盟茶叶基地的要求更严格，我们要把生态防治做得更彻底。”前坪村茶叶协会会长刘芳明介绍，该村茶叶协会联合茶企，致力将生态防治、科学用肥和科学剪枝的方法教给群众，在茶园生态防治中杜绝使用化学农药，逐步实现农药零残留，切实减少对环境的污染，维持茶园生态平衡。

“出口欧盟茶叶基地建设的难点在于控制农残。”采花乡五司茶业专业合作社联社理事长谭徽明介绍，基地将实施“智能+仿生+物理+生态”四位一体集成技术，针对茶叶进行无害化立体防控，实现茶树病虫害防控生态化、无害化。

理念入心，茶园吹起环保风

“禁鞭环保、茶叶发展和群众切身利益息息相关了，只要能够提升群众茶叶效益，我同意关店。”经过培训和宣传，得知自家鞭炮生意会影响到欧盟标准茶园建设，采花台村二组鞭炮经营者陈南军自愿关店。

“燃鞭会生成有害气体，进而污染空气、水源、茶质。”前坪村茶叶协会会长刘芳明介绍，村里将环保管理、茶叶发展和群众切身利益融合起来做宣传，让百姓更好理解更易接受。自前坪村在采花乡首推全面禁鞭举措后，全乡茶业主产区的6个村又陆续落实村规民约禁鞭，同时，为积极配合出口欧盟茶叶基地建设，全乡又关闭了5家烟花爆竹经营店。自禁鞭新约推行以来，采花乡出口欧盟茶叶基地核心产区未发生一起燃鞭事件。

严控农残、全面禁鞭、科学施用有机肥，这些举措带来的是茶叶效益的显著提升。虽受疫情影响，在欧盟标准茶叶基地建设区域，春茶鲜叶的平均收购价格同比去年稳步提高了13个百分点。疫情过后，前往采花乡收购干茶的外地茶商络绎不绝，夏茶鲜叶收购价格同比增长30%以上，茶商们纷纷表示，通过实施出口欧盟茶叶基地建设，茶香味更浓了。（光明日报全媒体记者张锐通讯员王欢、李理）