茶要慢慢品

2022-04-18 11:25:01热度:104°C

雄浑厚重的紫砂壶在阳光的照射下泛起一丝沉静与温柔,茶叶在水面上冒出了尖角,屋内,无处不氤氲着茶醇厚的甘香。

走近茶,爱上茶,这过程,挺享受。

外公爱茶,家里总是茶香淡淡。犹记得那次,刚到外公家,一股醇厚的茶香便已经开始“欢迎”我们。年幼的我也央求着要喝这香淳可口的“饮料”。外公慈蔼地答应着我,递给我一个小巧的茶杯。一仰头,满杯茶水便被我吞入腹中,只留口中苦涩的茶叶味。我皱紧眉头,感到大失所望,这茶的口感与我闻到的香毫不契合。外公却笑了,他告诉我:“茶是要慢慢品的。”将信将疑的我再次轻呷了一口茶,终于在慢慢地品茗中感受到了几许回甘的香。

年幼的我似乎明白了:只有慢慢地品,才能感受到茶的醇香。

随着年龄渐长,我渐渐地被外公繁复的沏茶之道吸引。每每沏茶时,外公总是沉静而庄重。把茶饼细细碾碎,放入紫砂壶中。温壶、润茶、浸杯,一步步,神态悠然,不紧不慢。当最后用热水泡了茶后,外公并不急着倒茶,常常闭目养神一会,告诉我“时间会孕育出最醇香的茶。”看着外公沐浴在阳光中而泛起金色的银发,感受着氤氲的雾气中渐渐令人陶醉的醇香,内心不由得一片祥和。

回味着外公先前不紧不慢,行云流水的沏茶过程,我似乎明白了:平淡安详也是一种幸福。

现在的我,学业日益繁忙,我就如一条小鱼,费力地在分数和考试的深海里尽力扑腾,做任何事都似乎有无形的声音在后边催促:“抓紧哟!快点哟!”可是,越是加紧速度,我就越是力不从心,手足无措。

外公见我状态不佳,便对我说:“来,今天你来沏杯茶。”我正打算放松些心情,便上前沏茶。温壶、润茶、浸杯,每件事我都快速地完成了。“沏茶要慢,你静下心,一步一步,慢慢来。”外公叮嘱。我很少听到有人会劝我慢一些了,很难得,便彻底放松了心态,一步一步慢慢沏茶了。

将滚烫的开水缓缓浇下,茶香瞬间扑鼻而来。我仿佛听到了茶叶在热水中翻腾产生的水泡发出的“咕嘟”声;仿佛看到干枯的茶叶如同灵动的蝴蝶展开双翅,在壶中上下翻腾飞舞……缓缓地将茶水注入杯中,深深地闻了一口,沁人心脾。此刻,我似乎感受到了古人融雪煮茶的那份恬静风雅。

我恍然明白了:原来慢慢的,用心的,以时间为单位,会换来一种独特的醇香。

不论沏茶也好,学习也罢,生活皆是如此。在这繁忙的世间,要不紧不慢地闻香品茗,以时光、用真心去沏出生活的花来。只要静心,就会在苦之外,寻到无尽的回甘。

沉醉茶香,挺享受!

张悦然 上海市进才实验中学初一(6)班

(指导教师:张晔)

来源:中国青年报

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