很多人喜欢喝茶，也知道喝茶对健康有好处，却不知道具体有什么好处，让我们一起来看看吧！

茶叶中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，但其实，茶真正的价值在于其所含的大量植物化学植物，如多酚类、色素、茶氨酸、生物碱（如咖啡因）、芳香物质、皂苷等。

据国内外大量相关文献的研究，结果发现，喝茶可降低2型糖尿病、脑卒中、心血管系统疾病、卵巢癌及胃癌的发病风险。如：

1.喝茶与2型糖尿病

关于茶与2型糖尿病的关系，相关研究结果一致认为，多喝茶或长期喝茶可以降低2型糖尿病的发病率，每天喝茶≥16克可以预防2型糖尿病的发病风险。

2.喝茶与脑卒中

茶中的儿茶素可通过多种机制对脑卒中起保护作用，包括抗氧化、抗炎症、抗恶性细胞增生及增加血浆抗氧化能力，经常喝茶（每天＞12克）可以降低脑卒中的发病风险。

3.喝茶与心血管疾病

相关研究表明，经常喝茶（每天＞12克）可以降低心血管疾病的发病风险及心血管疾病患者的血压、低密度脂蛋白和总胆固醇的水平。

4.喝茶与乳腺癌

流行病学证据支持绿茶消费的增加可能降低乳腺癌的复发风险，支持每天喝茶＞12克可以降低乳腺癌的发病风险。世界癌症基金会的报告中也确定了绿茶可能降低乳腺癌的风险。

5.喝茶与胃癌

关于茶与胃癌的关系，相关研究结果显示，增加喝茶（每天＞20克）可以降低胃癌的发病风险。2014年1篇病例对照研究的Meta分析表明，中国和日本人群饮用绿茶可以降低胃癌的患病率。

此外，喝茶还与肥胖、结直肠癌、乳腺癌、食管癌、前列腺癌、膀胱癌、肺癌、骨折、帕金森病、肾脏疾病及白血病等疾病的发病风险有关，但相关研究较少，目前证据还不够充分。

（图片来源于网络）

作者：刘萍萍

华大基因营养师

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