茶叶榜天尖茶(综评8.4分,茶语评8.7分)

2022-04-18 02:55:11热度:85°C

这款茶综合评分为8.4分,茶语网综合评分排名第236名,黑茶类综合评分排名第6名。

一款略有不足,但特色鲜明的湖南黑茶。

这款茶有浓郁的熟甜香,类似陈年谷仓的味道,以及加工带来的明显烟味,滋味醇厚顺滑,苦涩感不明显,甜度较高,口感很丰富,但耐泡度差了点。此茶虽然有外源气味,但烟味与茶香融合后的香气较为舒适,也为茶叶增加了一些特色。

基本信息

品牌:濂溪六洞茶

茶类:黑茶

产区:湖南

生产时间:2014年

冲泡准备

茶样:7g

茶具:盖碗、公道杯、品茗杯、随手泡、茶杯托、电子秤

用水:茶语专用水

干茶审评

散茶,干茶粗壮,卷曲,色泽成深棕褐色,有油润感,有少量茶梗。

冲泡审评

第1泡:沸水冲泡20S

汤色浅橙黄色,透亮,有明显的烟味,茶汤入口清甜。

第2泡:沸水冲泡20S

汤色深橙黄透亮,烟味较上一泡更浓,伴有类似陈年谷仓的熟甜香,茶汤入口顺滑,味浓,但苦涩感不明显,回甘清甜。

第3泡:沸水冲泡30S

汤色比上一泡更浓,香气不变,茶汤入口顺滑,醇厚,口感丰富。

第4泡:沸水冲泡30S

汤色橙黄明亮,香气仍以烟味和熟甜香为主,茶汤入口顺滑,较厚,但是茶味变淡了。

第5泡:沸水冲泡40S

汤色黄亮,茶香整体降低,烟味较淡,但熟甜香较突显,滋味较淡,有甜味。

叶底审评

叶底色泽青褐,叶片完整,叶质厚,柔软有弹性,原料成熟度较高。

茶语审评

散茶,深棕褐色,外形粗壮;汤色深橙黄清透,有浓郁的熟甜香以及工艺带来的烟味;茶汤入口顺滑,醇厚,苦涩感不明显,回甘清甜,耐泡度不高;叶底色泽青褐,成熟度较高,叶质柔软有弹性。

茶语评分:8.7分

专家审评

这款茶优点是干茶中金花明显,发酵程度掌握得当,缺点是香气和滋味中都带烟气味,从而影响内质。总体上来说这款茶内质有烟气味,品质中的外形好于内质。

本期专家:金寿珍

专家评分:8.5分

黑茶类综合评分Top5

Top1.[梵青] 梵青茯茶,8.9分。

Top2.[中茶]5105箩装六堡,8.9分。

Top3.[香弥]冰渍金茯,8.7分。

Top4.[羊楼洞]千古名镇•老青砖,8.6分。

Top5.[白沙溪]天尖茶,8.5分。

图文丨茶语网茶评组

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