作为一枚经常加班的程序猿，喝杯茶提提神是工作中不可或缺的，慢慢的也养成了以茶代水的习惯，长年累月下来，也喝了不少的茶叶，基本上主流的一些茶叶品牌都有涉猎，那么先来解释一下什么叫口粮茶吧。

口粮茶，就是作为日常来喝的茶叶，相对来说价格实惠，可能根据每个人的经济情况有所不同，有人拿300元/斤的茶叶做口粮茶，也有人拿1000元/斤的茶叶做口粮茶，我认为作为口粮茶唯一的判断就是自己承受的起，就像对我来说，500元/斤以内的可以作为口粮茶看待，价格真贵了，会买来喝，不过也就打打牙祭为主。

那下面就为大家介绍平时喝的一些茶叶品牌，以及自己的一些口感，因为口感这东西，大家都知道青菜萝卜各有所好，我的给大家做个参考。

红茶篇乌龙茶篇绿茶篇黑茶篇白茶篇花茶篇

一、红茶篇

天气渐渐转凉，这个时候也开始适合喝红茶讲红茶之前，先要介绍一下红茶的泡法，大家知道红茶的商品名称中往往还带着“功夫茶”的描述，那为啥要叫功夫茶呢？因为要泡好一杯红茶要下功夫嘛。不同水温、水量、投茶量、不同茶具，往往泡出来的红茶会有很大的差别，泡不好甚至会有酸涩味，导致非常难喝，所以我们买来红茶之后，可以咨询客服，问问泡法，下面我也会对我推荐的红茶给出一个建议泡法，供大家参考。

喝过的部分红茶，可放大查看

1、凤牌滇红

红茶里面喝的最多的，就是凤牌滇红了，作为大厂，具有一定的成本优势，凤牌的红茶性价比不错，以他们的家经典58来说，200元/斤的价格，口感却是不错，经典58也是有出处的，是因为1958年在伦敦茶博会上拍出了红茶的历史最高价，于是叫了经典58这个名字，作为一款入门级的口粮茶还是非常推荐的。

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不过之前写经典58，也有知友质疑这款茶的口感，这里我详细介绍一下经典58的泡法，为此我试了多个温度的泡法，100度的沸水冲泡，香味很冲，同时会有明显的酸涩感，口感较差。90度的水温冲泡，淡淡的果香味，茶汤颜色红润，口感较为甘醇，喝起来比较顺口，建议使用90度水温冲泡，10秒出汤。80度的水温又泡不出茶香味，口感也是很淡。

所以很多时候感觉这款红茶口感不太行，建议试试商家给出的泡法，记住千万别去拿100度的沸水冲泡（除极小部分可以用沸水），同时做到茶水分离。

经典58干茶

凤牌其他几款，我还比较喜欢金芽，它的蜜香味很明显，喝起来甜甜的，口感甘甜醇厚，可以看到它的干茶，金毫含量较多。

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建议冲泡方法：90-95度左热水，5秒出汤。

金芽干茶

凤牌高端的就是金针，看干茶可以看到基本上都是金毫，比之前的金芽比例多了很多，这款茶的价格也是超出了口粮茶的范畴，感兴趣可以试试，它的茶汤颜色红润，带有浓郁蜜香，口感甜润浓醇，回甘明显。

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建议冲泡方法：95度左右热水，5秒出汤。

金针干茶

2、祁门红茶

红茶里面名气大的，应该首推祁门红茶了，祁门红茶以“祁门香”著称，有一种似花似蜜似果的香味，非常吸引人，我喝的这款是祥源茶的“空山新雨”，名字非常文艺，它的茶汤鲜艳红亮，口感较为爽滑，入口较为甘甜，折合下来每斤360元/斤。

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建议冲泡方法：90度左右热水，10秒出汤。

祁门红茶

除了祥源茶的，还有天之红的祁门红茶也是较为喜欢的，同样作为祁门红茶，与上面的空山新雨价格相近，口感上面相差不算多。同样的果蜜香较为明显，茶汤颜色金红透亮，口感柔和温润，回味甘甜。

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建议冲泡方法：90-95度热水，10秒出汤。

3、遵义红-贵天下&兰馨金尖

遵义红作为刚入手不久的红茶，同时入手了两个品牌的，价格都是530元/斤，而且都是统一的都是4克一袋的小包装，而且都是烟盒形的。

贵天下的这款特级1935，可以看到的它的干茶金毫显露，茶汤红艳透亮，香气馥郁，口感醇厚，甘甜味明显，总体还是不错的，而且还是个礼盒装，无论是自饮还是送礼都不错。

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建议冲泡方法：80-90度左右热水，20秒左右出汤。

贵天下遵义红

兰馨金尖茶叶的总体品质都不错，较为稳定，这一款特级金尖干茶的金毫看上去虽然没有贵天下的多，但是甘甜味却是不输贵天下的，它的茶汤红艳透亮，蜜香扑鼻，口感醇厚，回甘深远。

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建议冲泡方法：85-90度左右热水，第一泡20秒出汤，之后每泡增加20秒出汤。

兰馨金尖

4、正山小种-八马茶业&元正

八马茶业的正山小种是趁着11.1活动入手的，挑了一款销量最高的试试，价格折合600元/斤，这个作为礼盒装，对于自饮的我来说挺浪费的，这个包装很精美，包装至少也值个20几块，商务送礼也算不错的选择。

八马茶业正山小种外包装

这款正山小种的产地是武夷山，拥有原产地地理认证，重点来讲讲这款茶的口感，干茶可以看到条形肥壮，色泽乌黑，闻干茶就有一股较为浓郁的香味，茶汤颜色红艳，口感柔和醇甜，回味温润，有一股果香味，一般在喝5泡之后口感就变淡不适宜在喝下去了。这款自饮不错，送礼更合适。

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建议冲泡方法：85--90度热水，第一泡10--20秒出汤，之后每泡建议增加10秒出汤。

元正是正山堂下品牌，相当于入门款，正在的正山堂的茶叶真宗，但是非常贵，不过元正的这款正山小种作为入门款也是非常不错的，这款折合580元/斤，蜜香味较为明显，茶汤颜色金黄透亮，口感醇爽甜润，回甘明显。

元正 正山小种红茶特级茶叶 武夷山桐木关 知味 150g京东¥156.00去购买​

建议冲泡方法：95-100度左右热水，前三泡3--5秒出汤。

大家知道红茶里面还有一款很有名的金骏眉，正宗的金骏眉，指的是武夷山桐木村出产的茶叶配合金骏眉制作工艺，正宗的金骏眉基本上就正山堂和骏德，市面其他品牌的金骏眉，基本上用的是武夷山的茶叶，采用金骏眉的制作工作。大家看看正宗的金骏眉是什么价格，50克980元，所以网上几百块块一斤的金骏眉可以买来喝，但是要知道买的不是正宗的。

正山堂金骏眉红茶 特级茶叶武夷山桐木关小罐装50g京东¥980.00去购买​

5、宁红集团的宁红

其实之前我也是没听说过宁红，相信很多知友跟我一样，对这个品牌不了解，所以我买来喝也是买的体验装，茶汤颜色透亮，味道浓厚略甘甜，淡淡的茶香味，如果大家感兴趣，可以试试体验装。

宁红小叶种工夫红茶茶叶初韵江西修红茶体验装50g京东¥32.00去购买​

建议冲泡方法：90度左右热水，10--20秒出汤。

宁红干茶

二、乌龙茶篇

乌龙茶相对红茶来说，泡法就简单多了，直接100度的沸水冲，温度不够反不能将乌龙茶的香气给冲出来。所以乌龙茶的泡法就不写了，直接拿100度的沸水就可以，根据不同茶叶，建议30--60出汤。下面介绍的几款乌龙茶都是非常入门款的口粮茶，如果平时喝的比较好的，不建议购买入门款的，道理就是由奢入俭难啊~

喝过的部分乌龙茶

1、武夷星大红袍

125克一盒铁罐装，闻干茶就有一股浓浓的岩香味，这个岩香味怎么形容呢？感觉就像是一股炭烤味，因为大红袍本身是要经过烘焙这一道工序，它的汤色呈琥珀色，较为清亮，口感上入口绵柔，回甘清洌。不过折合折合276元/斤的价格，只能算是入门款，想要口感好点，可以试试武夷星好一点的品牌。

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2、斌界凤凰单枞

这款凤凰单枞拆开包装就能闻到一股比较浓的香味，使用传统纸包装进行包装，一分两包，每包225克，茶汤清亮，口感醇厚，唯一的不足就是回甘有点淡，不过对于折合260元/斤的价格来说，非常适合口粮茶。

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3、凤山&八马铁观音

铁观音比较知名的就是凤山、中闽魏氏、日春、八马茶业等品牌，我尝试了凤山的低端款以及八马的赛珍珠1000（低端赛珍珠系列），都是8克一袋独立包装，能够较好的保持口感的鲜爽，同时也不同意变质。

凤山的这款茶折合220元/斤，也是非常入门款的口粮茶，优点是茶汤清澈明亮，口感清厚，清淡顺口，茶香不错，缺点也明显，就是甘甜度差点。

凤山 安溪铁观音 正味兰花清香型 口粮茶252g京东¥128.00去购买​凤山铁观音干茶

这款赛珍珠1000一打开茶叶包装就可以闻到一股清新的味道，茶汤清澈透透亮，口感丝滑圆润，饮后唇齿清香，回甘很不错，赛珍珠系列1000只是他的入门款，更高级的有2000/3000/5800系列可以尝试，不过价格也要贵很多，一般来说，也就赛珍珠1000可以作为平时改善一下口感的尝试。

八马 赛珍珠1000 浓香型 安溪铁观音 茶叶礼盒装150克京东¥360.00去购买​八马铁观音

4、修哲冻顶乌龙

这款修哲的冻顶乌龙8克每包的独立包装，使用起来非常方便，它的茶汤清澈透亮，淡雅的香气闻起来非常舒服，口感滋味甘醇清爽，回味悠长，基本上泡一杯可以打发一天的时间。

修哲无农残茶叶台湾高山茶冻顶乌龙茶256g（128g*2罐）京东¥299.00去购买​冻顶乌龙干茶

三、绿茶篇

之前喝绿茶，都是用100度的沸水冲泡，其实好的绿茶是不需要用100度的沸水，只要用80--90度的热水即可，温度太高反而会破坏口感，只有品质一般的绿茶需要沸水冲泡，不然茶香出不来。

喝的部分绿茶

1、贡牌龙井

贡牌龙井较为知名，他们店里各种品质的茶叶都有，如果说作为入门款口粮的话，这款不到200元/斤的是不错的选择，茶香较为浓郁，口感也还算醇厚，缺点就是不耐泡，一般3泡口感就比较淡了。如果想要口感好点，可以试试他们家其他的茶叶。

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2、极白安吉白茶

安吉白茶常被人误以为是六大茶类中的“白茶”，但他却是一个实实在在的绿茶，叫白茶主要是因为他的茶青来自于一种白化的茶树品种“白叶一号”。同时他的氨基酸含量也是特别高，让他的口感较之其他绿茶更为鲜爽。

在外形上面，他的干茶条直匀整，泡上一杯茶汤嫩黄明亮，入口鲜爽回甘，无论是平时闲暇，还是大餐之后，泡一杯都是非常不错的选择。实惠口粮可以选择雨前四钻，想要尝鲜不妨试试明前的安吉白茶。

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建议冲泡方法：建议使用85度左右的热水。

安吉白茶干茶

3、恩施玉露

大部分的绿茶都是炒青绿茶，而恩施玉露是现在为数不多的蒸青绿茶，通过蒸汽杀青，然后脱水之后再揉捻，就工艺来说算是独树一帜的。我买的是最实惠的雨后茶，它的是用小袋装的，饮用非常方便，泡上一杯鲜爽回甘无涩味，跟炒青绿茶相比，感觉少了一点烟火气，口感更加清新一点。如果口感要好点的，还是建议试试明前茶，这款雨后茶适宜作为日常口粮茶。

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建议冲泡方法：温杯之后投入茶袋，注入75-85度的热水。

恩施玉露

4、蒙山毛峰

这款茶泡出来的茶汤显能绿色，较为明亮，香味也较为浓郁，口感回甘较为明显，折合280元/斤的价格，算的上较高性价比了。

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建议冲泡方法：90度的热水，注意用100度的热水有点涩。

蒙顶毛峰干茶

四、黑茶&普洱篇

绿茶像一个朝气蓬勃的少年郎，而黑茶就像一个充满故事以及智慧的老者，需要时间慢慢品尝。我自己黑茶也是经历了从刚开始的不习惯，到后来爱不释口，喜欢上了它醇厚甘爽的口感。

首先是普洱，普洱分为熟普和生普，熟普作为后发酵茶，也可以归为到黑茶一类，而生普未经过渥堆发酵。

普洱生茶经朋友推荐同时入了吉普号的蛮润405的茶饼和龙珠。无论是茶饼还是龙珠，蛮润405这款茶香气非常浓郁。拿出盖碗温杯投茶加水出汤，头两泡味道稍淡，但是香味十足。第三四泡的汤色最为橙黄透亮，入口饱满，回甘也最为持久，就像一个二十出头的壮小伙，气力十足。第七八泡之后汤色、回甘开始变淡，如果喜欢喝浓一点的茶，这时候不妨多泡一会。

吉普号潜山405蛮润 古树茶2022年春茶饼茶 1片357g京东¥603.00去购买​吉普号的三款茶

小青柑就像跨界组合，让本不相干的新会柑和普洱熟茶碰撞出了美味口感。闻干茶时柑香浓郁，茶香幽幽。泡的时候第一泡时间要略微长一点，毕竟外面包着一个新会柑，等到第二泡、第三泡泡开之后，汤色红浓，柑香和茶香交融混合在一起，非常好闻，入口也是甜润顺滑。

这款小青柑相比之前喝过的小青柑口感好出不少，主要原因还是用料上的差别导致的，吉普号的一品青柑用的是天马村的茶枝柑和五年布朗宫廷料。同时还要将茶放入到柑内，成本就会比普洱茶高出不少。有知友喜欢喝小青柑的，不妨试试吉普号的一品青柑。

吉普号茶王奖小青柑新会天马柑五年布朗宫廷料 230g京东¥498.00去购买​小青柑和龙珠不用像茶饼那样撬，无论在家，还是办公旅行，泡茶是真的方便。龙珠+小青柑，外带方便

熟普买的是大益的7572，价格很实惠，62块钱150克，折合200元/斤，遇到活动还能便宜不少。入手7572的原因很简单，熟普的标杆嘛，刚开始喝熟普选择7572非常合适。不过刚开始喝可能会有点不习惯，无论干茶还是茶汤都有一股鱼腥味，让人不是很适应，后来有知友答疑说是因为地堆发酵，才会有的堆渥味，如果是离地发酵，堆渥味就会好很多。不过这个味道等到习惯之后，喝起来也是别有一番风味的。

大益（TAETEA）中华老字号 7572 经典标杆熟茶150g口粮京东¥60.00去购买​在喝的一些黑茶

黑茶里面的大头是安化黑茶，大家要看详细的介绍请移步我的这篇文章：

白沙溪/利源隆/中茶/湘溢的安化黑茶（茯茶、黑砖、天尖、花卷）实测推荐

安化黑茶的品牌较多，较为知名的是白沙溪、利源隆、湘溢、中茶，都有购入尝试，白沙溪算是黑茶里面的杠把子，头部品牌，这款茯茶算是他们店里的卖的最好的，各个年份都有，年份越久口感会越醇和一点，但是价格也会更贵，建议选择一个3--5年的，兼顾口感和价格。口感的话入口清甜，滋味醇厚，细闻茶汤有菌花香。

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建议冲泡方法：沸水冲泡，第一泡5秒出汤洗茶，后面5-10秒出汤即可，也可煮茶喝，味道更佳。黑茶泡法都差不多，后面几款不在赘述。

白沙溪

买利源隆是因为看到他们的品牌主理人是安化黑茶的非遗传承人，买来一试非常不错，试了他们的茯茶、天尖、花卷，各有特色。看它的干茶，金花还是很不错的，在我买的这几款里面相对算好的，所以闻起来菌花香会更加明显一点。泡好之后香味更足，菌花香、松烟香混合在一起，入口的话醇厚甘甜，回味无穷。

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湘溢这款红丝带，买的是2020年的茶，是由二级三级的黑毛茶拼配而成的，它的价格算是比较贵的，400克213元。但是口感醇和甘爽，生津明显。

湘益茯茶 湖南安化黑茶 红丝带400g （2020年茶）京东¥213.00去购买​湘溢茯茶

中茶的特色就是实惠，不管是他们的黑茶、乌龙茶，还是白茶，都是一贯如此。这个茯砖1公斤108元，价格实惠，口感醇厚略带甘甜，作为新人入门喝黑茶想找口粮茶这一款倒是不错。

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五、白茶篇

白茶有一年茶，三年药，七年宝的说法，虽然有点夸张，不过的确是陈茶的口感会比新茶的好点。白茶的分类较为简单，不像绿茶、红茶这么多，就是简单的寿眉、白牡丹、白毫银针，最为精贵的就是白毫银针，一般在清明前采摘，芽头肥壮挺直，绒毛密披。白牡丹一般是清明后谷雨前采摘，选一芽二叶为原料。寿眉雨后开始采摘，茶青相对粗老，不过价格也最为实惠。我自己喝的较多的就是品品香的白茶，如果刚开始喝，建议可以从寿眉入手，无论是煮着喝、泡着喝、焖着喝都可以。

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六、张一元茉莉花茶

茉莉花茶张一元、吴裕泰都是非常不错的选择，喝了不少，还是觉得张一元的这款茉莉花茶比较不错，京东上20万+的累计评价，98%的好评率，也可见其口碑，茶汤清澈明亮，茶香四溢，口感甘甜醇厚，喜欢茉莉花茶的不妨试试这款。

张一元茶叶 新茶浓香型茉莉花茶茉莉毛尖单罐装200g京东¥138.00去购买​张一元

最后，一家店里面会有各个品质的茶叶，我列的只是部分，上面列出的品牌都是多次回购，比较值得信赖的，大家可以根据自己的需求进行选择。

更加详细的红茶篇：

更加详细的乌龙茶篇：

更加详细的绿茶篇：