梳茗 丨做一个有温度的人

生长在农村的孩子，小时候最期待的除了逢年过节和生日，还有一件事情——赶集

各村的人带着各式各样的东西聚在一起摆摊叫卖，偶尔还有外地人带着诸如跌打药酒之类的东西拿着喇叭做推销，热闹又有生气，跟着大人还能吃到一些水果饼干解馋，而且每隔四天就有

《木兰辞》有云：“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭。”小时候的农村集市是综合性的，跟现在的大超市一样，赶集也是一站式购物有一个地方，还有一种集市，四村八乡的人来到这里只为了一种东西而来——茶

茶农将家里做好的铁观音用透明的塑料袋扎好，一起运送到位于安溪中国茶都的茶市安溪的茶市是逢农历的一和六进行，比如农历初一和十六

和其他集市五花八门的商品不同，茶是这里唯一的主角除了最多的铁观音，还有一些闽南的乌龙茶，成为色种茶，比如很多人傻傻分不清楚的本山茶，和铁观音长的很像

茶市里的铁观音一般分毛茶和净茶，把茶梗挑掉的就是净茶

今年开始大力打击压茶机，禁止压制茶入市

自然少不了现场挑货，讨价还价

试喝是最重要的，茶市里有提供专门的试茶点

茶市还设有公平秤，方便现场交易，摊位费和公平交易费也有公示

希望每个人都能满载而归

中国茶都---安溪全国茶叶批发市场是全国最大的乌龙茶集散地，茶市只是冰山一角

公号：梳茗叙茶