海峡网讯（与宋）由海峡网茶叶频道与安溪福州茶业发展促进会联合举办的2021年斗茶英雄会，本周日（5月16日）15:00将在福州市五四路323-8号店的独霸茶业进行，比赛项目为2021年春清香型铁观音。

“斗茶”是溪茶的传统茶事项目，它起源于宋代的茗战，发酵于闽南的民间玩茶习俗。相传观音茶是闽南信俗中祭拜观音菩萨的必备，每到茶叶制作时节结束，制茶人和茶商都要聚在一起斗茶，比拼茶质优劣。上世纪90年代开始，随着溪茶逐步在广东旺销，在安溪西坪镇开始有了小规模的选拔性质的斗茶比赛，到21世纪初安溪中国茶都建成的2000年，斗茶赛演变成安溪县政府主办的全国性茶王赛，铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等溪茶四大当家品种，成为茶王赛的主角。斗茶活动和茶王赛也成为其他茶区和茶类推广的主要形式。

图一：清雅迷人的铁观音

2007年，随着省会福州的媒体纷纷举办旨在推广茶文化的周期性斗茶赛，新颖别致的斗茶形式逐步为榕城爱茶市民所接受，成为榕城茶友周末休闲活动的主要内容之一，客观上也促进了福州茶市的繁荣。据不完全统计，近年来，在福州经营茶叶的安溪籍茶商开店3000多家，年经营额超25亿元。福州成为全国茶市的风向标，也成为茶事活动最频繁的城市。

周末斗茶好休闲

据了解，2020年，安溪县克服疫情的不利影响，实现茶叶总产量6.2万吨，涉茶产值250亿元，连续11年位列全国重点产茶县头把交椅, 获评中国特色农产品优势区、中国茶业品牌影响力全国十强县、国家农产品质量安全县。随着安溪茶产业效益的逐步提升，安溪实现了从“全省最大国定贫困县”到“全国百强县”的华丽转身，成为福建省依靠产业发展实现脱贫的典型。

本周日的斗茶赛，将决出“周冠军”一名。希望得品好茶的茶友可以莅临福州五四路323-8号店的独霸茶业现场观战体验。现场联系人：姚增泉（、）、刘秀燕（）。

本周斗茶地点为福州使鼓楼区五四路323-8号店的独霸茶业

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