一说到“有机”，很多人首先想到的是“绿茶”、“无公害”、“健康无污染”等等，其实它们之间是有区别的。

何为“有机茶”？

“有机茶”是根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的《有机生产和加工基本标准》进行生产加工的有机食品，是经过有机食品认证机构审查颁证，获得有机茶标识的。

有机茶标识

有机茶需要满足以下特点：

1、在生产过程中禁止使用人工合成肥料、农药、除草剂、生长激素、食品添加剂等化合物；

2、产地不受重金属污染，并且无任何污染；

3、按照有机农业生产体系和方法产出茶叶鲜叶原料；

4、茶叶加工、包装、贮存、运输过程中不受任何化学物质污染。

有机茶不但要求在茶树在最佳的环境中生长，而且从栽培到成品、包装、运输、销售等，都要实行全程无污染的质量控制，可见有机茶的标准是有多高。

那么，“无公害茶”又是什么？

无公害茶是指茶叶产品中不含有害物质或农药残留、重金属、有害微生物等，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对身体健康没有危害。

无公害农产品标识

相对于有机茶来说，无公害茶并不禁止使用化肥、用药等，而是要求合理用药，提倡农业防治和生物防治。我们平时见得更多的是无公害茶，而不是有机茶。

有的人怕喝茶，是担心茶叶中的农残会被喝到身体里。这种想法是不正确的，因为农药是不溶于水的，不会通过茶汤进入体内。而且投放市场正常流通的茶叶，都是经过检测合格无公害的。

喝茶和吃菜吃饭是一个道理的，谁能保证我们吃到蔬菜、大米没有使用化肥、农药呢？而且每天吃的饭菜的量要比茶叶多多少，这应该不用说了吧。

很多人都认为“有机”就是好，喝茶就要喝有机茶。其实有机茶不一定品质就好，但有机茶更健康、喝起来更放心是真的。

要达到有机认证并不容易，市面上很多黑心商家为了谋取利益，一味吹嘘自己的茶为有机茶，作为消费者应该擦亮眼睛，认清两个有机标识，学会辨别有机茶，通过正规的渠道购买茶叶。

中国有机产品标识

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