茶好喝与否重在水温和时间控制

2022-04-17 07:30:14热度:103°C

#让茶好喝的茶具#一般茶好喝与否与茶具关系不大,关键在泡茶,时间长短和水温,如铁观音茶、乌龙茶,开水泡5~10秒最佳,时间过长口感明显下降,涩而且香气也下降不少。再如金骏眉、正山小种等,开水1~3秒即可。一般来说只有黑茶煮开两分钟口感就很好,过长煮作用不大。绿茶白茶一般水温80度左右最佳,主要不是口感问题,是温度过高破坏营养。

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