茶与历史丨英国茶叶大盗,偷走中国茶2000年秘密
2022-04-16 16:26:21热度:86°C
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17世纪时,中国的茶叶就席卷了英伦三岛,成为从贵族到平民的生活必需品。英国政府每10英镑税收中,就有1英镑来自茶叶的进口和销售。
罗伯特.福钧是一个非常厉害的植物学家,英国皇家园艺派他到中国采集茶种。当时很多从欧洲出发前往中国寻茶的外国人,他们被统称为“植物猎人”。同时,他也是“这场人类有史以来最重要的商业机密盗窃案的幕后黑手”(让我来告诉你什么叫黑手)。
“植物”怎么偷?
在上海的时候,他尽量把自己打扮成一个中国人。穿中国长衫,身着丝绸,戴着假辫子(和清朝的辫子是一样的头型), 他的眼睛顶多会让人想起那些古老的波斯商人。然后,再雇上一个翻译,加上搬运行李的苦力一同坐船到达中国内陆。
他的翻译恰好出身安徽茶商家庭,他拿钱贿赂,光明正大的进行盗窃茶种的工作。他还可以自由的参观茶制作全过程,过程中认真做笔录,把完整的绿茶制作工艺都记录了下来。采集了大量的茶苗和种子,装在帆布袋和玻璃箱中,通过海运发往英国殖民地印度。后来因为茶苗在漫长的海运途中枯萎死亡,种子也因为潮湿而腐烂发霉。导致第一次引种失败。
卷土重来的第二次引种,因为中英《南京条约》的签订,开放了五口通商,这为罗伯特.福钧提供了很大的便利。他穿着体面、出手阔绰,一路上都很受欢迎,他从浙江进入福建武夷山区,寻找红茶树和种子。他参观很多茶园,详细记录采茶经验。到了武夷山,趁着借住在寺庙的机会,向和尚探听了许多茶道的技巧,特别是有关水质的要求。
1851年2月16日,他带着六个种茶、制茶工人和28,396株茶树、17,000颗茶种,以及大批的制茶工具离开中国。(这是当时中国最大出口行业的全部核心机密)中国从此不再是唯一种植茶的国家,印度茶叶快速兴起
对这段历史,有不同的解读,对英国人来说他是英雄,对中国来说就是强盗。茶种及制茶技艺的外传,使晚清丢失了它唯一的贸易平衡筹码,迅速加快了中国茶叶地位的衰落,同时也催生了印度和斯里兰卡地区茶业的兴起,代替了中国茶在英国甚至世界茶饮的首选地位。中国人一直不明白自己的茶叶机密是怎样泄漏出去的当时,在世界上销售给西方人的茶叶中,中国茶叶所占的比率下降到了10%。
现在,全球有了专利的概念,商业秘密受到保护。但在一百多年前,同样是获取别人东西,罗伯·福钧却不认为自己的行为是偷盗,相反,他认为,植物是属于所有人的。中国再也没回到从前,至少没法回到西方市场了,现在中国的茶产业开始繁荣,再次成为世界上最大的茶叶生产国,但这花了一百多年时间。这场盗窃案,有一些民众因为一些蝇头小利,给罗伯特.福钧提供了很多方便,当代更应以此为鉴,重视并且保护我们的瑰丽文化。
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