国人写诗的传统自古而盛。

古代中国就有“诗言志，歌永言”的说法。那时候的文学，特别是诗歌创作，正是为了抒发内心所想：以歌寄情、以诗赠人，用诗歌抒发情感，记录所见所闻。不仅反应了所在朝代的民生环境，也是当时的一种审美趋势标准。

事实上，直至今天流传下的许多千古名句中，各类古诗词总是给予了人们美的享受、精神的慰藉。当我们在欣赏这些优美的诗歌时，往往不难发现有很多好茶的身影。可以说，中国不仅是诗的国度，也是茶的国度。古代文人们与茶之间，总有着说不尽的种种情缘——品茶抒情、寄情于茶的诗句也是数不胜数。

今天，我们就一起来看看古人作品中的茶香诗意是怎样的一番境界？一起来找寻一下那些藏在古人笔下的好茶，品味古人饮茶作诗的趣味！

丨“建溪官茶天下绝”

出自宋代陆游的《建安雪》：“建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪”。

诗中的“建溪官茶”指的就是建茶，因产于福建建溪流域而得名。其历史悠久，早在汉代就有“建溪芽”，唐朝中期，茶圣陆羽在《茶经》中就说建州之茶“往往得之，其味极佳”。到了宋代，其更是代表了北苑贡茶闻名于世，是中国御贡时间最长的茶之一。

丨“雪芽近自峨眉得”

出自宋代陆游的《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶（其二）》：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春蒙。”

这里所说的雪芽即是“峨眉雪芽”，其是四川十大名茶之一，盛产于常年云雾空蒙的峨眉山赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰和万年寺一带。其历史悠久，相传是隋末唐初峨眉山佛门僧人所取，距今已有一千五百年左右的历史。泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，口感清醇淡雅。

丨“隆兴第一壑源春”

出自宋代陆游的《谢王彦光提刑见访并送茶》：“遥想解酲须底物，隆兴第一壑源春。”

诗中的“壑源春”即是壑源山的茶叶。壑源山位于北苑凤凰山的南面，壑源茶为岩茶的一种。

丨“蒙顶露芽春味美”

出自宋代文彦博的《和公仪湖上烹蒙顶新茶作》：“蒙顶露芽春味美，湖头月馆夜吟清。”

蒙顶茶主要产于四川蒙山山顶。诗中的“蒙顶露芽”指的是“蒙顶甘露”，其历史悠久，是中国最古老的名茶。就连白居易也曾有诗曰：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”。对此大加赞赏，其也是许多文人墨客心中的茶里独珍。

丨“看分香饼，黄金缕，密云龙”

出自宋代苏轼的《行香子·茶词》：“绮席才终。欢意犹浓。酒阑时，高兴无穷。共夸君赐，初拆臣封。看分香饼，黄金缕，密云龙。”

诗中的“密云龙”，属福建武夷岩茶的一种，品质优异，曾为北宋贡茶。其根据茶种可分为密云龙大红袍和密云龙北苑贡茶。

丨“独携天上小团月”

出自宋代苏轼的《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》：“独携天上小团月，来试人间第二泉。”

北宋初期，宋太宗遣使苏轼到建安北苑，监督制造一种皇家专用的茶。因茶饼上印有龙凤图形所以称为“龙凤团茶”。而诗中苏轼所说的“小团月”则是蔡襄监茶时改造的龙团茶，当时的叫法有龙团凤饼的说法。此茶在当时皇亲大臣中都到了“一茶难求”的地步。

丨“溪边奇茗冠天下”

出自宋代范仲淹的《武夷茶歌》：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古载。”

诗歌中所描写的“溪边奇茗”指的是武夷水仙，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山。可以说，在众多武夷岩茶中，水仙因“茶质美而味厚，得山川清淑之气”而当称一绝。其既拥有武夷山川的厚重和武夷水土的稠滑，又似空谷幽兰般的幽远和清雅，而备受众人喜爱。

丨“茶尖争说碧螺春”

出自清代陈康祺的《碧螺春》：“梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。”

碧螺春至今已有上千年的历史，因其产于苏州吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。不得不说，碧螺春这个名字实在精妙，区区三个字便体现了它的形态特点——色泽碧绿，卷曲如螺，产于早春。

丨“独有普洱號刚坚”

出自清代爱新觉罗·弘历的《烹雪用前韵》：“独有普洱號刚坚，清标未足夸雀舌。”

实际上清代有许多诗人如郑燮、金田、陈章、曹廷栋、张日熙等的咏茶诗，亦为著名诗篇。但皇帝写茶诗，这在中国茶叶文化史上是少见的。在乾隆皇帝的这首《烹雪用前韵》中，提及了不少名茶，但我们着眼的是从清朝雍正年间成为贡茶的普洱茶，其在随后的两百年间成为了当时王公贵族争相追捧的茶品。因此，这首有描写普洱茶的《烹雪用前韵》也最为后人传诵。

当然，由于篇幅有限，我们在这里分享的好诗好茶仅仅只是极小一部分。我们抛砖引玉，也欢迎各位茶友们在评论区互动交流。让博大精深的传统诗歌文化、茶文化能够以更丰富、更有趣的形式贯穿到我们的日常饮茶生活中，让中国的传统文化一脉相传。

撰文/茶语网

图片/茶语视觉组