普洱茶，全球公认的“茶中之王”，而且当下更多茶叶店开始抛弃绿茶、红茶改做普洱茶，其根本原因在于普洱茶的“越陈越香”，而绿茶这类都有保质期，特别是疫情中的茶叶店，普洱茶被用于医学，已是众所周知的事情！

普洱茶的冲泡以及各种注意事项，今天教大家学习基础知识。喜欢的朋友不妨关注一下，一定会看到更多的惊喜！

首先：普洱茶冲泡的基本步骤：

1、备具：准备好茶具以及自己想泡的普洱茶

2、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，其作用在于温杯和清洗茶具，然后放入茶叶；

3、投茶：把适量的普洱茶放入壶中。

4、润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；

5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。最佳水温：92-94度（根据茶的特性定）。

6、分茶：头道。倒沸水冲泡 ，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别倒入小杯中。

a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则茶叶被焖熟影响口感。

b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些，或者是冰过以后再喝都是可以的。

c.茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

其次：普洱茶冲泡必须注意的事项：

第一、普洱茶冲泡水温：94摄氏度沸水为佳。注：煮水时不宜过度沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。更不要用自来水泡茶，以免影响茶的品质和口感！

第二、普洱茶置水茶量：茶水比例为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。普洱茶的生普具体克数和熟普具体克数，根据茶碗的大小投放，另外，还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶铺满底部即可；而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳！

第三、普洱茶冲泡用水的选择：最好用纯净水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。

第四、茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以根据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味！