水飘香、水含香、水生香都是什么意思? 中国有着博大精深的茶文化,而且在冲茶泡
茶饮茶的时候,还有一些行话像水生香水含香、水飘香的都是品茶的行话,那么这类行话应该怎么用呢?相信那些初入
茶道的小白,都很迷茫,不知道他们应该怎么用,如果大家有兴趣就和我一起去寻找答案吧。 水飘香、水含香、水生香,这类茶行话该怎么用? 1、水飘香水飘香是茶香的第一个层次,它的主要特征是茶香,浮浅,飘扬,闻得见喝不着,人们在泡茶的时候,会使空气中的气味和茶盖等都附着有浓郁的香味,香气袭人,但喝下去以后却感觉香气大幅下降,根本没有什么茶香存在。如果人们品茶时有这种情况就能说是水飘香。 2、水含香水含香是一种优质的茶香,这种茶香的特征是醒茶以后,茶香只有少部分,弥散大部分会融入到茶汤中,而且融入茶汤以后香气会下沉,人们在品尝茶汤时一部分会从口齿中发散,而另一部分则会从喉咙中发散,人们品味这种茶香时,需要茶汤入口秉烛呼吸,待茶汤入喉以后,再闭住嘴,从鼻腔中缓缓出气。 3、水生香水生香也是一种茶香,而且它是一种上好的茶香,如果茶香可以分为5层,它是第4层的茶香,这种茶相邀特征十分独特,文的时候几乎闻不到,香味淡,喝完以后却有香气,从喉咙深处缓慢回出,异常持久,出现这种茶香,说明茶香与茶汤的融合度极好,说明这种茶的汤感比较油润。 4、水即香水即香是茶香中的顶级,这种茶香的出现十分少见,而且能出现这种长项的茶在加工石垣料工艺必须经过了醇化处理,它的沉香极为浓郁丰富,能和茶汤融为一体,茶汤流到哪里醇香就到哪里。而且茶汤会随着茶香的挥发,呈现出一种奇妙的感觉,会让人感觉有汤就有香,会产生汤即是香的感觉。水飘香、水含香、水生香是茶香的不同层次,代表着不同茶汤的质量与口感,它们平时多用于茶香层次的衡量,用他们代表茶叶与茶汤的香味与质地,是专业茶友品茶时的专用行话。#茶知识#茶叶知识