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5月21日，首个“国际茶日”将在全球开启。

由中国发起并主导的“国际茶日”，其设立与举办，将为世界更好地了解认识中国茶及中华茶文化打开一个窗口。然而，更重要的是，“国际茶日”凝结着无数茶人的期冀与努力。

其实，中国茶“茗”扬世界也一直是一位老人的梦想，也是他的初心。

他，就是“世界茶王”李瑞河。

李瑞河在茶园

李瑞河，天仁集团、天福集团董事局主席。

早在40多年前，他就以布局全国放眼全球的世界来做茶。上世纪90年代“登陆”后，他更是全心注入推广中国茶及弘扬中华茶文化，并在十多年时间里在全国开出了1000多家“天福茗茶”。

李瑞河与天仁913乌龙茶

同时，他还把天福的触角延伸到茶叶深加工、茶叶包装、茶器、文创、旅游、康养等多个领域，在延长茶业产业链的同时，让茶这片古老的“树叶”更充分地融入生活的每个日常，也让藉由茶来向世界讲述中国故事，传播中华文化。

“二十一世纪是中国人的世纪，也必将是中国茶的世纪。”“国际茶日”在即，“茶王”的预言实现了，他的中国梦也开始圆了。

以梦为马，纵横世界

李瑞河，是南投县名间乡人，这里是台湾的著名茶区。自200多年前，李氏先祖从大陆渡海来台，到他这一代已经是第七代了。

薪火相传，继承祖业。1961年，李瑞河在台南开了第一家天仁茗茶。1968年，天仁茶业成立，1975年又改组为天仁茶业股份。

李瑞河与天仁913乌龙茶

虽处东南一隅，李瑞河却把眼光投射到广袤的世界。

1980年，他就曾提出“丝路再走一遍”的口号。那时，也正是“天仁”迅速扩张的时期，在美、加、日和马来西亚等国外大城市开设门店近百家。

后来，尽管遭遇变故波折，但李瑞河始终没有忘记为什么出发为何而出发。1993年，李瑞河正式“登陆”，创立了天福茗茶。这是他事业的“新生”，也是最初梦想的坚持。

凭借多年来在台积累的茶叶营销丰富经验，加上管理有方，天福茗茶很快成长为中国茶界的实力担当，并为中国茶产业注入了一股崭新的活力。

天福茶博物院

在“登陆”的20多年时间里，他一边攻城略地扩张天福的“版图”，一边拓展茶的“外沿”，全世界品种最丰富、规模最大的天福茶博物院，中国茶业“黄埔军校”天福茶学院，中国茶叶“第一股”……

天福成长的每一个脚印，都 “步步为营”地迈向世界。“根植福建，香传全国，茗扬世界”，李瑞河雄心不老。

2013年，国家提出建设 “一带一路”的合作倡议。得知后，李瑞河兴奋不已：这不正与他33年前的提法不谋而合吗？

从“丝茶之路”到“一带一路”，变的是路径，不变的是初心。 以梦为马，纵横世界，李瑞河雄心依旧。

以茶会友，茶和天下

“19世纪英国红茶垄断世界，20世纪美国可乐横扫各地，21世纪中国茶将席卷全球。”李瑞河充满自信。

他的自信根植于灿烂的中华茶史文明以及丰富的茶业资源。谈起辽阔的茶区、齐全的茶类，李瑞河更是如数家珍。他说:“你喜欢茶，我就有什么茶。你要什么茶，我中国全都有。中国茶，足够也值得让全世界细细品味！”

李瑞河与两岸茶人围桌而坐，布席啜茗，畅叙两岸茶缘茶情，共话“国茶中国梦”

的确，茶，是中国贡献给世界的健康之饮，也是传递友谊世界和平的使者。近些年来，我们也欣喜地看到，在中国主导的“一带一路”重大倡议下，中国茶越来越频繁地出现在重要外交场合，而中国国家领导人也多次以茶为喻，声明中国“求同存异”“和而不同”的外交主张。

1991年10月14日，张天福代表中国大陆接受日本茶人正木义完献茶，李瑞河（左一）则代表中国台湾接受献茶

事实上，在“茶叙外交”这种深蕴中国人传统文化观念的交往方式，天福是积极的探索者与尝试者。

早在1997年，天福的茶品作为中国茶的代表就曾荣登APEC（亚太经合组织）的国际舞台。在接下来的17年时间里，天福又先后4次结缘APEC，让多国元首和政要能亲身感受到中国茶的魅力。

以茶会友，茶和天下，中国茶正变得越来越自信。对此，李瑞河深感自豪的同时，也不失风趣幽默地说：“大家喝茶，绝对不会打架，茶和天下嘛！这也是我的祝愿。”

国际茶日，让华茶茗扬世界

“国际茶日”的设立，对于全世界爱茶人来说，无疑是一场盛宴，而对于中国茶人来说，更是欢欣鼓舞。

“国际茶日”，从无到有，从中国到世界，是一条漫长的途程。在这条“茶路”上，以李瑞河为代表的中国茶人逐梦前行。

1980年，李瑞河在台湾创办了陆羽茶艺中心，著名茶文化学者蔡荣章就曾任总经理。

1990年，蔡荣章发起举办了国际无我茶会，并提倡在每年五月第一个周末或邻近的日子，为“世界奉茶日”，世界各地同步举办茶会，奉茶给亲戚、朋友以及周围不认识的人。

2005年，在“中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”上发出倡议，设立“全民饮茶日”，宣传科学饮茶。

2009年，首届“全民饮茶日”活动，于4月20日顺利举行。此后，“全民饮茶日”活动年年举办，影响和带动更多的年轻人爱上饮茶，“使饮茶真正成为国饮”。

2019年11月27日，第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”。

从“世界奉茶日”到“全民饮茶日”，再到“国际茶日”，改变的不仅仅是名称或地理范围，更是一种文化自信。

“在联合国大会上宣布‘国际茶日’，是对茶经济、社会和文化价值的赞美，也是世界对中国茶文化的认同。” 

在采访过程中，现年已86岁高龄的李瑞河，数度端起茶杯，演示“奉茶”和“饮茶”的区别。

谈到“国际茶日”，他顿时坐直了说：“我也要站起来大声地呼吁，通过’国际茶日’，将我们三山五岳、丰富多彩的茶奉给全人类，弘扬中国茶文化。”

盛世茶兴。李瑞河相信，“国际茶日”，正是中国茶“茗”扬世界的大好契机。“根植福建，香传全国，茗扬世界，只要有中国人的地方就有中国茶。

5月21日，首个国际茶日来临之际，由《茶道》杂志社策划主办的2020寻找福建最美茶乡暨采风摄影大赛（第三季）将正式开启，首站将走进中国白茶主产区——政和县东平镇展开寻美发现之旅，敬请关注！

编辑/初空   

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