​中国是一个具有传统文化的国家，虽然我们已经走到了二十一世纪，但是仍然有许多优良文化和习惯被流传了下来，其中中国人的饮茶文化已经延续了上千年。时至今日，奉茶待客依然是中国人的传统礼仪之一。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定中国茶文化的基础。

既然茶叶是我们身边离不开的伙伴，那么我们今天就来说一说大家比较关心的两个问题。茶叶能放多长时间呢？过期了之后还可以继续饮用吗？喝了之后会对人体造成影响吗？

茶叶过期还能喝吗？茶叶的保质期一般多久？

一般来说，不同品种的茶叶保质期也不相同。举个例子来说，在密封保存的情况下，绿茶的保质期一般是一年左右。而很受西南地区人民喜爱的砖茶和发酵茶则可以保存十年以上。

像普洱和红茶，就没有具体的保质期。因为这种类别的茶，放得越久，茶汤越香。所以茶叶的保质期不会都一样，不能一概而论。

那么茶叶过期之后还可以喝吗？答案是否定的。随着时间的推移，茶叶会吸收空气中的水分，渐渐变得湿润起来，从而产生大量的霉菌。

这种茶叶冲水之后，不仅会有一股霉味，还会滋生许多对人体有害的微生物。而且茶叶过期之后，它所包含的营养物质也几乎流失殆尽，喝了这种茶水不仅起不到补充营养物质的目的，还会损害我们的身体健康。所以过期的茶叶我们要尽快扔掉，不必觉得心疼。

既然过期的茶叶不能喝，那么过夜的茶可以喝吗？

我们通常所用的茶壶并不具备密封性，所以茶水放过夜之后，很难保证蟑螂和其它爬虫不会污染茶水。而且茶中的维生素在长时间放置之后也会慢慢消失不见。

而其中的蛋白质和糖分反而会助长细菌的生长，让茶水变成微生物的乐园。而且茶叶长时间浸泡在水中，浓度会越变越高，里面的茶碱含量也会增多。喝下这种茶水，会让我们出现兴奋过度的情况。所以过夜的茶水最好不要喝。

三类人不宜经常饮茶

经常喝茶的人不仅肠道畅通，而且抵御病毒的能力也比较强。既然喝茶有这么大的好处，那么是不是每个人都适合喝茶呢？

茶水虽好，但并不是人人都能喝。下面这几类人就不适合喝。特别是血压高的人，要尽量少饮茶。

茶碱会刺激人的中枢神经，使我们出现血流过速的情况，导致血压升高。所以这类病人一定不要多喝茶。而经常失眠的人要是喝多了茶，在茶碱和咖啡因的刺激之下，让我们更加难入睡。

胃部有炎症的人也不适宜喝茶。在胃不舒服的时候饮茶，会让胃酸分泌得更旺盛，从而刺激尚未愈合的地方，使病情出现反复。

在平时的生活中，你有喝茶的习惯吗？你有关注过茶叶的保质期这个问题吗？如果你喝的是绿茶，一定要注意密封放置，不要长时间暴露在空气之中，并且要关注茶叶的保质期。如果你喝的是砖茶或者是发酵茶，也要妥善保存，只有这样我们才能将它们存放十年甚至更久的时间。

文丨Lance岚

图丨网络

编辑丨沫宇柒 Lance岚

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