采写_胡小娟 责编_袁瑞棠

大观茶业新厂区

本刊日前从大观茶业总经理尹刚处获悉，今年8月中旬投产的大观茶业新厂是南川区首条使用清洁能源——天然气的茶叶生产加工线，也是西南地区建造标准最高的茶叶厂。厂区生产实现了自动化连续、全程不落地。厂房年产能达1000吨，明年公司预计实现产能200吨。

茶叶粗制车间

一路走过40个春秋，从大观茶厂到天绿园名优茶厂再到今天的大观茶业，40年匠心制茶，大观茶业坚持将品质放到首位，一步一个脚印坚实发展，成就了如今一流的茶叶加工、研发企业。

茶叶紧压车间

尹刚详细介绍了新厂的生产动线，1万零5百平米的厂房实现了粗制、精制、紧压、分装四个平台模块化生产。大观茶业一方面坚持生产技术的高标准，一边不断科技创新，新厂区专门订制智能萎调机、蒸汽热风混热杀青机、移动式摊晾机、智能化紧压茶设备，实现高效、高质生产。

茶叶精制车间

“智能萎调机能实现精准脱水、混热杀青机让茶叶色泽香气更完美，恒温恒湿车间保证最佳口感……”尹刚说，新厂区总计投资超过8000万元，从培育新品种“大观1号”、优化加工流程、到提升加工工艺、新产品新技术研发，大观茶业用最严谨的态度和最苛刻的标准，提升产品品质、提升客户体验，确保让所有爱茶人喝上放心茶，让更多的人分享一杯好茶滋味。

茶叶蒸汽热风茶青车间

随着新厂区的量产，大观茶业办公、销售陆续转移至新的场地，厂区二期工程计划建设展示及销售中心，2021年相关工作将逐步推进。

（来源：《重庆茶叶》杂志 摄影：袁瑞棠）