阳春三月，茶青飘香。眼下正值春茶采摘的时节，我县1.53万亩茶园竞相吐露新绿，开始进入春茶采摘季，茶企和茶农纷纷抢抓农时采摘第一批春茶，开启美丽乡村的“茶经济”。

走进位于石正镇的园山湖千亩生态有机茶场，放眼望去，连绵起伏的茶山春意盎然，一垄接一垄，几十名工作人员头戴草帽，手指在茶树上翻飞，熟练地采摘着半寸长短的新叶。在她们满载的茶筐里，翠嫩饱满的芽头密匝层叠，散发出沁人的清香。在茶园中忙碌的村民姚阿姨告诉我们，来这里春采茶、夏割草已成为村民的常态。

村民 姚阿姨：我在这里做了有3年了，一般采茶、制茶、割草、打沟施肥。来回方便，带班会开车接送。我们比较近，就在下丰村，来回15分钟，照顾得到家庭。

在茶山下的加工场内，茶园负责人沈子玉边将新采的茶青晾晒边告诉记者，这个茶园面积约3000亩，开春后的几场及时雨让茶树出芽率更高，预计春茶产量整体会有增长，产值可达4000万元。

平远园山湖农业开发有限公司茶场 负责人 沈子玉：3月18号开始采摘春茶，今年的春茶采摘周期大约在40天左右。今年的春茶产量15吨干茶左右。

此外，该茶场不断推陈出新，如今主打南台翠绿、南台一品红、嘉乡一品红、醉贵妃、金凤凰和广东橘红红茶等茶品牌，销路也随之拓宽。

平远园山湖农业开发有限公司茶场 负责人 沈子玉：去年开始我们跟化州某家比较大型的企业合作，做了一个创新茶，我们叫橘红红茶。每个月的销售额都有五六十万。市场以大湾区为主，全国各地基本上也有，最远的是走到黑龙江。

我县另一知名品牌——锅叾茶近日也将开园采摘。八年来，三叶锅叾茶种植专业合作社坚持做优茶品质，每年都供不应求，今年计划在清明前开摘。

平远县三叶锅叾茶种植专业合作社 总经理 林云：今年产量应该比去年高一点，我们合作社大约有2万斤，产值大概360万元。我们合作社主要以做春茶为主，一年只采摘一次。

近几年，我县以打造“客家炒绿之乡”为目标，积极实施品牌战略，不断提升平远茶叶的市场竞争力和知名度，至目前，全县种茶面积达到1.53万亩，总产可达967吨，产值5.4亿元。其中，平远客家炒绿获评2021年第二批全国名特优新农产品，有机种植及认证面积居全省前列，形成了4家省市级农业龙头引领，170多家有机茶相关企业，20家农民专业合作社，超万户农户参与的生产经营体系。

记者：陈郴、晓燕、美萍、双玲

制作：平远县融媒体中心