叶类菜3元起步,时令品种一斤10元不稀奇,武汉市民的春季菜篮子咋变重了?
2022-04-15 10:55:17热度:96°C
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极目新闻首席记者 曹磊
视频剪辑 曹磊
最近经常买菜的市民可能会感觉到有些“费钱”,买两三样时令菜可能就要二三十元。极目新闻记者走访了解到,品质稍好的红苋菜、薯尖等时令蔬菜,身价几乎升到每斤10元的水平线,而春天的时令叶类菜也几乎出现了“3元一斤起步价”。这让春天里的市民菜篮子拎得有些重。
打开凤凰新闻,查看更多高清图片专家介绍,前段时间连续的强降雨天气影响蔬菜出产与采收,叠加物流费、采摘人工费等多方面要素上涨的趋势,让菜价出现阶段性上涨。不过,随着4月天气转好,本地菜出产和采收速度加快,可能会对处于相对高位的菜市形成冲击,市民吃菜也可以少花点钱。
春季时令叶类菜几乎升上十元水平线
3月28日上午,极目新闻记者来到汉口江大路的一家大型生鲜市场,摊位上摆着多种时令蔬菜,从摆出的价签上,很难找到每斤4元以下的菜品。
“现在买几样菜下来花的钱,可能比买肉的钱都多。”市民艾女士提着装满蔬菜的篮子,边扫码支付边说:“一把苋菜就要十几块钱,真的是没想到。”
艾女士买了一把红苋菜、四个番茄、一把刀豆和两根玉米,最后花了30多元。
她算了算,红苋菜10元一斤,番茄6.5元一斤,刀豆12元一斤,玉米3元一根,价格都不算便宜。
极目新闻记者仔细走访多家摊位发现,每斤10元左右的时令蔬菜比较普遍。比如红苋菜每斤10元到12元不等,薯尖每斤也是9到10元,刀豆、豆角每斤10元上下,稍微便宜些的生菜、油麦菜、毛白菜等时令菜每斤也在4元到5元左右,最便宜的小白菜、莴苣叶等叶类菜则是3元到4元一斤,现场很难找到低于3元的叶类菜。
“倒春寒”与蔬菜换茬期共同影响
3月底的江城蔬菜市场为何价格趋高?
业内人士介绍,主要原因还是在于前期“倒春寒”的气候影响,以及省内外蔬菜产区主要菜品正在经历换茬期,加上各类运输成本上涨,共同形成了菜价上涨的局面。
白沙洲农副产品大市场的监测显示,3月的第四周里,因为持续降雨降温,给蔬菜的采收和运输带来不小的困难。尤其是蔬菜种植生产所需要的日照不足,延缓了生长速度,使得成熟期延长,可以采收上市的菜品种类和数量都相对减少,带来了产地收购价格的持续上涨,终端市场的菜价也由此上升。
“最具代表性的就是各种叶类菜,以及反季节的黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜等菜品的价格上涨速度比较明显,市场上的蔬菜价格总体行情呈小幅上涨趋势。”该市场分析人士介绍,整个三月天气多变,上旬晴热高温,蔬菜生长速度快,货量增多,价格下跌;进入3月下旬以后,倒春寒来袭,阴雨湿冷的低温天气非常不利于蔬菜生产采收及运输,货源减少,价格回涨。
四月天气晴好菜价有望逐渐回落
此外,还有批发商表示,目前各个省市之间的蔬菜物流速率受到一定影响,而油价的连续上涨也提升了蔬菜运输成本,这些都使得近期多数省外蔬菜品种价格居高不下。
本地部分“大路菜”如大白菜、白萝卜只剩下少量尾期货源,即将退市。而补充到市场上的大白菜、包菜、白萝卜等“大路菜”,则主要是来自山东、云南、广东等地。“这些唱主角的外来‘大路菜’抬高了蔬菜市场的‘起跑线’,预计近期这类蔬菜的价格也会维持在高位。”市场人士预测。
对于未来蔬菜市场的价格走势,武汉现代农业教育中心蔬菜专家认为,等到4月天气转好,温度上升,本地蔬菜的生长速度加快,出产量增多,产地收购价格下跌,市场价格就有望回落。