“洋丰硫”是湖北新洋丰肥业推出的第一款生态级肥料，它于2017年被推广到武夷山市，结缘“大红袍”，种植户和制茶大师对它情有独钟。

福建武夷山市茶叶种植面积达30万亩，“大红袍”是武夷岩茶中的佼佼者，明清时期即为皇宫贡品。1972年，美国总统尼克松访华，毛泽东赠送他200克大红袍母株茶叶。200克！尼克松私下抱怨毛泽东太小气。周恩来把大红袍的由来告知尼克松，并向他幽了一默:“主席已将‘半壁江山’送给你了啊！”老尼知悉原委后肃然起敬。

用了洋丰硫，茶叶长势好，茶农乐开怀

洋丰硫是按照国际生态级肥料标准研发生产的，从磷矿石的选用入手，重金属含量超标的矿石一律不得使用；在所有原材料和工艺流程上，杜绝带有污染、病菌源等有害物质，杜绝可能对土壤和农产品质量安全带来威胁甚至破坏的任何原料和辅料浸入。在改良土壤提高肥效等方面实现了四个突破：一是在产品中添加了活性益生菌群，益生菌含量超过生物有机肥标准，具有生物防治功能，解磷解钾，极大地提高肥料利用率，改良土壤环境、提高作物的抗性；二是添加了多种微量元素，促作物对养分的均衡吸收；三是添加了活化腐殖酸，促进土壤改良；四是添加了复合高效氨基酸，能促进作物生长，提升农产品品质。与众不同的品质，产生了不同凡响的效果。

新洋丰4月份在环武夷山市举行了茶叶示范基地观摩会，2000多名种植大户与会

经销商钟情洋丰硫：用生态级肥业种植生态茶，真是“好马配好鞍”

2017年，洋丰硫被推广到武夷山，武夷山市洋丰经销商吴春明深刻意识到，用生态级肥料种植生态茶，论属性和功能，这当是为武夷岩茶量身定做的一款好肥料！他决定通过产品推广，为提升武夷岩茶的品质尽到一份本土人士的社会责任。

当年，吴春明就带领业务员和零售商走访武夷茶种植大户，发放样品开展试用，并跟踪了解试种效果。试种结果显示，使用洋丰硫种植的茶叶，芽头细、密、齐，叶片靓丽更有光泽；芽梗细柔，好制茶；成茶岩韵纯正，香味柔绵悠长，汤色澄黄，叶底明亮；茶青产量提高百分之二十，同时还能提高茶叶的品质，被茶农公认是一款好肥料！

新洋丰在武夷山建设的茶叶示范基地

武夷山岩茶的知名产区是“三坑两涧”，即慧苑坑、牛栏坑、倒水坑；流香涧和悟源涧。“正岩茶”即产于此。“三坑两涧”岩谷之间，植被状态和遮阴条件良好，谷底甘泉细流，夏季日照时间短，昼夜温差大；冬季岩谷可抵挡冷风，气温变化小。岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石，通透性好，富含微量元素，酸度适中，茶品岩韵明显。所以，这里既是岩茶核心产区，也是著名的旅游景区。

在武夷山举办的洋丰硫茶叶高产高效示范田观摩培训会上，新洋丰技术推广部副部长杨国桂当着与会种植大户的面做出的豪迈之举：将半杯液体洋丰硫喝掉，展示洋丰硫绿色、无污染和环保的特征

名山出名茶，好马配好鞍。吴春明在武夷山市推广生态级洋丰硫，两年来效果显著： 2017年销售120吨，去年销了400多吨。武夷山茶的用肥季节集中在下半年，目前已销售300余吨。吴春明对今年的销售充满了信心。

专家钟情洋丰硫：凭口感和品质说话

笔者走访的第一位茶叶专家，是兴田镇南岸村种茶制茶大户余立青。他家种茶200亩，并开有制茶厂，除了加工自产茶叶，还得大量收购乡亲们种的茶青，制成优质名茶对外销售。

余立青是最早接纳洋丰硫的种茶制茶大户之一。2017年，他在茶园用洋丰硫与别的肥料做对比试验，发现长势与用别的肥料种植的有明显差异：茶青非常整齐均匀，茶梗纤细柔软，茶青不仅增产效果显著，而且香味更浓郁。他坚信：这是一款好肥料！从2017年起，他的茶园就采用洋丰硫，而且发动为他供茶青的客户推荐使用洋丰硫。两年来，他发现茶叶不仅成为市场上的抢手货，而且价格也高出一截子！

示范效果对照：左为对照田的茶青，右为示范田的茶青

笔者走访的第二位茶叶专家是小武夷镇叶以发。叶以发1951年生，军人出身，退伍后，1976年被推荐上了福建农林学院（现福建农林大学），成为该校首届茶叶专业的30名学生之一。他大学毕业后担任过茶场负责人，在茶叶研究所任过职。1998年，47岁的叶以发告别职场，自己创业，办起茶园和制茶厂，种茶、制茶、售茶全产业链介入，是多次拿过全国和福建省茶叶评比金字奖牌的制茶大师。

叶以发毕竟是科班出身，深厚的制茶功底，加上丰富的经验和知识积累，他敢于挑战千百年来师徒传承的制茶技艺，亲自设计了一套制茶工艺电脑控制自动流程，委托一位电气工程师开发了软件。将传统手工制茶技艺嫁接进电脑流程，从萎凋，到做青、杀青、揉捻，再到发酵、烘焙全过程实行电脑管控，温度精准控制，火候把握恰当，不再是凭经验和感觉行事了。既节省人力，减轻了劳动强度，又提高了质量的稳定性，提升了茶叶品质。这套制茶软件开发成功后，现已在武夷山市推广200多套。武夷山市遍地开花的制茶厂，不少厂家都选用了叶以发的制茶软件。

叶以发带着笔者参观他的茶厂，在车间详尽介绍了他的制茶软件，讲到很多环节，他都亲自开机运行，讲解电脑管控对比手工制作所表现出来的优势。

叶大师告诉笔者，他是最早试用洋丰硫的客户之一，用过之后，不仅茶青产量提高了百分之二十左右，而且制出的茶品质更好。他对洋丰硫用于茶叶种植的优势，作了这样总结：抗病强，能增香，好制茶，更耐泡。富含氨基酸，茶水更绵柔，可提高茶叶品质。

茶农钟情洋丰硫：增产增收，青茶更俏销

武夷山市城区零售商陈兴珠是武夷山市最早推广洋丰硫的商家之一，2017年就销售洋丰硫五六十吨，2018年销量近200吨。她告诉笔者，武夷山市桂香岭茶叶有限公司老板伊回宝是一个善于接受新生事物的主，2017年接触洋丰硫，他就认真研究的肥料配方、添加了微量元素和氨基酸等，就开始试用，效果良好，去年一次性买回十吨洋丰硫，与别的品牌说拜拜了。今年还未到用肥季节，他已订购了洋丰硫。

组织茶农进行科学种茶培训

这里有必要说明一下种茶和制茶的分工与合作。

武夷山拥有30万亩茶园，茶叶种植成为千家万户的主业。但不同于其他区域的茶场，种茶与制茶一体化。武夷山的制茶大师是倍受推崇的。有的拥有自家茶园，但还得收购茶农的茶青加工。大量的种植户是把茶青（即刚采的茶叶）卖给制茶厂。不同区域的茶青，价格差异很大（由地域决定，地域由土质、采光、通风、温度、湿度以及土壤所含矿物质所决定）。一般的茶青价格在每斤10元到20元之间，特殊地段特别茶树上产出的茶青，如“三坑两涧”，一斤就可卖到好几百元，甚至上千元。一亩茶园一季春茶可采茶青1200斤左右。笔者走访了不少茶农，他们都说，用洋丰硫种植茶叶，每亩增产茶青两三百斤很正常！匡算下来，普通茶青每亩增收就达二千元以上！

茶农观摩示范基地的茶叶长势

今年，新洋丰携手中国农业大学、福建农林大学在武夷山市建立了茶叶示范基地。针对武夷山土壤酸化严重和因雨水充沛引起的镁淋洗现象严重的特点，以及茶叶对氮磷钾和中微量元素的需求比例，福建农林大学以副教授吴良泉领衔的团队为示范基地量身定制了施肥示范套餐方案，即每亩地100斤14-16-15洋丰硫和80斤菌磷天下海藻微生物菌剂。过去习惯种植每亩施160斤15-15-15其他品牌肥料相比，配方更科学，茶叶长势更茂盛，茶的品质更好。

示范基地引领，培训、观摩助推，展望生态级肥料洋丰硫在武夷山茶叶种植上的发展前景，笔者用一句时尚语为本文作结：“风来了，牛都会飞上天！”

作者丨成华彪

编辑丨小白君

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