泡茶有法则,泡对了是好茶,泡错了是毒茶!看看你的茶泡对了吗
2022-04-15 05:45:24热度:137°C
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当今社会快节奏生活,每日三点一线,不仅少了散步这种自我调节的好方式,就连吃饭也是“快节奏”。省了做饭的步骤,直接点外卖就解决了吃饭,少了做饭过程中等待的享受。
如果说以上的“快节奏”是不得不这样做,那么“喝茶”不论何时都必不可少,去喝茶将会成为你忙碌“快生活”中唯一的“慢”。它会是你忙碌中的片刻悠闲,急躁中的片刻安神!喧嚣中的片刻宁静!
所以,每日泡壶好茶,在“快节奏”中“慢下来”。让疲惫的身心,片刻休息。但是泡茶有方法,一不小心就会将茶泡成毒茶,千万不能这样泡!
1、隔夜茶不能再泡
很多人喜欢用保温杯泡茶,这种泡法本没有错,但保温杯能够长时间保温,茶叶前一天夜里泡上,过了一夜还是温的。于是这个时候有的人觉得倒了可惜,就想再冲泡来喝。
切记,不能喝!茶叶泡过之后里面有大量的营养物质,但经过一夜这些营养物质就会成为细菌的培养皿,滋生很多细菌,人常喝的话会影响健康,甚至得癌症!
2、投茶剂量把控好
很多人在喝茶叶的时候,喜欢投入很多的茶叶,也就是喝浓茶。喝浓茶不但不能对身体有益,更会危害健康,一杯浓茶似毒药,喝着要当心!浓茶滋味浓重,苦涩感强。
里面的咖啡碱、茶多酚等含量很高,对人体刺激性强,会导致人体新陈代谢功能失调,甚至会引起心慌、头痛、恶心等“醉茶”现象。而且还会刺激胃粘膜,导致胃酸分泌过多,引起不适。一般泡茶投茶剂量为6--8克。水与茶叶的比例为1:50。
3、不用一次性杯子泡茶
很多人泡茶喜欢用一次性杯子去泡,因为这样可以免了洗杯子的麻烦。这种泡法是错误的,用一次性杯子泡茶,还不如不泡!万万不能拿来泡茶,不然,相当于吃毒药!
一次性杯子一般有两种,纸杯和塑料杯。有的人觉得纸杯环保,还方便,可以拿来泡茶,但是其实用纸杯泡茶是不对的。纸杯里面一般都有增白剂,这种添加剂对身体不好长期喝,影响健康。
并且,纸杯内壁还有一层胶膜,热水会将它烫化。塑料杯子就更不用说了,全身都是胶,热水一烫就变形,更不可取。
喝茶是好的,但是以上3种泡法一定不能有。
对于经常喝茶的茶友,这3款茶茶香清新,口感醇正,且营养价值高,适合常喝。喝它们让身心在忙碌中放松一会儿吧!
第一款:元鹤松毛尖
这款毛尖实际就是信阳毛尖,产自信阳。跟信阳核心产区产的信阳毛尖味道是一样的。元鹤松毛尖的干茶看着白毫特别多,颜色是偏白一点的军绿色,主要是因为白毫多所以看着偏白。干茶泡开后清新的香气,像是站在茶山上闻茶树上的叶子一样。可见它极大程度保留了茶叶的原始香气,制作上没得说。
用玻璃杯泡一杯,表面一层白毫,光一照,看着像丝绸一样丝滑。茶汤是浑浊的,肉眼可见的营养物质都在这浑浊的汤水中。虽浑浊,但茶叶清晰可见细节。闻一口茶汤,满满清香。喝一口茶汤,滋味醇正,清爽且甘甜。生津止渴,咽后回甘!
第二款:武夷星-大红袍
这款茶产自福建武夷山,是红茶。武夷大红袍十分的著名,属于名茶,喝着身心舒畅,一定要试试。这款茶的包装像烟盒一样,看着别出心裁。它的干茶闻起来果香味浓郁。外形条索紧实泡开后茶汤橙黄透亮,观赏价值极佳。茶汤品一口,鲜醇爽口,滋味醇厚,浓浓花果香,润且滑。咽下后回甘明显。
第三款:湖畔居-九曲红梅
九曲红梅产自杭州西湖地区,那里山美水美,茶叶也一定不差。干茶乌黑细长,淡淡梅花香,泡开后茶叶舒展,沉于杯底,汤色红亮如玛瑙一般。清澈可见杯底。喝一口,满满花香充斥鼻腔,口中立即生津,咽下后回甘明显。
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