最近茶饮料市场有点热闹。前不久刚有知情网友透露，农夫山泉即将推出一款茶饮料和碳酸饮料的组合产品——汽茶，FBIF又获悉，伊利即将推出旗下首个国潮茶饮品牌「茶与茶寻」，迈出进军无糖茶市场的第一步。

添加益生菌的0糖果茶；图片来源：伊利天猫旗舰店

从茶与茶寻的天猫详情页可以看出，茶与茶寻的无糖果味茶的产品定位是“添加了益生菌的0糖果茶”，目前有桃香乌龙和青柑普洱两个口味，规格为每瓶400ml，伊利天猫旗舰店预售价格为72元12瓶。

作为伊利布局无糖茶市场的“先锋部队”，茶与茶寻将会是一个怎样的品牌？大品牌纷纷入局的无糖茶饮料市场发展情况如何？

一、进军无糖茶市场！伊利推出旗下首个国潮茶饮品牌「茶与茶寻」

从茶与茶寻的天猫详情页可以看出，这个伊利旗下的全新子品牌定位为“新派国潮茶饮茗家”。

新派国潮茶饮茗家；图片来源：茶与茶寻

瓶盖融合茶芽的设计元素，增强了货架上的辨识度，瓶身上的配色是清新淡雅的蓝绿色。绘制了一个小茶杯以及和口味相关的图案。

添加益生菌；图片来源：茶与茶寻

产品本身是一款0糖的果味茶饮料，而且与常见的果味茶饮料不同的是，这款产品还额外添加了益生菌——双歧杆菌乳酸亚种CECT-8145。

据了解，茶与茶寻的诞生来源于团队看中无糖茶饮料的发展潜力，希望在不牺牲口感和口味的基础上，给想品尝甜味，但有控制卡路里摄入需求的消费者提供一种健康的选择。

考虑到大部分消费者，尤其是茶与茶寻主要锚定的Z世代、大学生和精致白领，可能很多人无法马上适应纯茶产品略带苦涩的滋味，茶与茶寻特别在无糖茶之外添加了果味，来帮助大家做一个适应和过渡。

茶与茶寻的原创IP；图片来源：茶与茶寻

同时，品牌还有两个原创IP形象，茶叶宗门传人茶雨和茶宠阿寻，IP形象上的茶叶元素也和品牌契合。

二、伊利布局，农夫山泉加码，无糖茶要爆发了？

元气森林掀起0糖风潮之后，一时间0糖成了饮料行业的标配，赤藓糖醇生产企业三元生物，也在深交所挂牌上市。0糖，一时风头无两。

然而，2014年中国无糖饮料行业市场规模为16.6亿元，在软饮料（剔除包装饮用水）中占比0.27%，2019年中国无糖饮料行业市场规模为98.7亿元，年复合增长率为42.84%。尽管增速较快，我国无糖饮料在软饮料（剔除包装饮用水）中占比仅1.25%。[1]作为无糖饮料市场的细分品类，无糖茶饮料的市场规模也还有很大的增长空间。

但是在与我们饮食习惯相似、茶文化丰富程度也相似的日本市场，无糖茶已成为茶饮消费的主力。1985年-1995年是日本饮料市场发展的黄金十年，在这期间，在其他品类增速未超过15%的情况下，茶饮料1985年-1990年的CAGR（复合年均增长率）高达49%。[1]

日本软饮料分品类增速：1985-1995年；图片来源：东兴证券

会出现这样的差距，原因之一是在日本茶饮料市场发展的早期，市场上的产品仍是以“茶”为主，只是将大家平时用茶杯饮用的茶装进了瓶中，而在我国，茶饮料市场早期是以“饮料”的形象发展。如1996年推出的康师傅冰红茶至今仍在茶饮料市场占据着相当的市场份额。

1997年，日本三得利带着无糖乌龙茶进入中国市场，然而市场接受度不高，随后，统一、康师傅、农夫山泉相继推出无糖茶产品，国内的无糖茶市场进入市场培育期，但是大家已经习惯了甜甜的冰红茶，对于“不甜的茶”似乎兴致不高。

但是近几年来，随着消费者对饮食健康的关注，以及各种0糖产品对于消费者认知的培育，又有伊利、农夫山泉、可口可乐这类大品牌相继加大投入，无糖茶市场或许真的将要迎来一波爆发。

中国与其他国家无糖茶销量占比；图片来源：东兴证券

我国的无糖茶销量占比与其他国家相比差距较大——2019年日本的茶饮料中约70%是无糖茶饮，澳洲2018年的无糖茶饮占比也达到44.4%。而2019年我国无糖茶占比仅5.2%，类似于日本无糖饮料兴起的初期。[1]

三、结语

据弗若斯特沙利文咨询公司数据显示，受到中国消费者健康意识增长的驱动，我国无糖茶饮料零售额持续快速增长，2019年零售额为41亿元，2014年-2019年的复合年增长率高达32.6%。[2]

相信在伊利布局茶饮料市场的同时，也有许多其他巨头在伺机而动，意图抢占市场空间。无论最后谁是赢家，对于消费者而言，有丰富多样的产品可供选择，总归是一件好事。

参考来源：

[1]食品饮料行业“无糖”饮料系列报告（一）：无糖饮料的兴起，2021年6月18日，东兴证券

[2]无糖茶饮成为风口，行业巨头纷纷布局！，2021年4月9日，饮料行业网

本文为FBIF食品饮料创新原创，作者：Jojo（Edith），转载请联系授权。