50岁安徽男人,忍痛挥别喝了多年的“廉价茶”,行家早该这样做
2022-04-15 03:10:03热度:139°C
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由于安徽四季分明,天气和自然条件都比较优越,所以安徽自古以来也是名茶荟萃之地。其中最为知名的当属黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶以及六安瓜片,这四大名茶几乎占据了我国十大名茶的半壁江山。
而安徽人,也酷爱喝茶,喝茶已是融入到他们骨子里的习惯。很多外地人都觉着安徽人平时应该经常喝这些名茶,毕竟“近水楼台先得月”嘛!
其实不然。前几天不是315晚会嘛,在办公室跟一个安徽的同事聊这些食品造假的问题,聊到了茶叶也有造假的现象。这个同事的父亲今年有50多岁了,是一个老茶客,喝了20多年的茶,并且一直喝的都是散茶。
当地的一些散茶其实口感是不输名茶的,并且没有豪华包装的茶,价格更实惠。安徽当地人也很少喝名茶,基本都是喝当地的散茶居多。
只不过现在同事已经不让他父亲喝散茶了,因为近些年茶叶市场太乱了,各种染色茶、香精茶、农残茶层出不穷,万一喝错了,那对身体的危害是比较大的。
并且当地的散茶大多被外地的茶商收走,地道的茶农自制茶越来越难买到。而市面上的散茶质量也没什么保障,所以没有靠谱的渠道,还是尽量不买了。
我同事给他父亲买了不少大品牌茶,但老叔节俭惯了,还给我同事骂了一顿,嫌他浪费钱。整的我同事也很无奈,于是花了好一番功夫,给老叔找了一些几百块钱内的简装茶,口感和口碑都是杠杠滴,这下算是合了老叔的胃口了,喝的还挺开心。
对此我也是很好奇,能让喝了几十年茶的老叔满意的,到底是什么茶?看了同事的购买清单之后,我不禁感慨,这的确是花了一番心思啊!从中挑2个不管品质还是价格,都比较不错的,跟大家详细聊一聊,看茶友们都喝过没?
▶仙雾凤茗
这个是红茶,好像国内的知名度不是很高,但口碑很不错,价格也不贵,是比较适合做口粮红茶来喝的。
之所以挑这个茶,其实主要还是它的来头不小,所以品质上是有保证的。
它的创制人是茶界的泰斗人物文胜全,这个老先生一生都在钻研红茶的制作技艺,受邀炒制过向国庆十周年献礼的红茶。仙雾凤茗所使用的工艺就是由文老爷子独创的,此茶的口感比普通红茶更鲜甜、香醇、并且醇而不腻,很鲜爽。
值得一提的是,由于过于精湛独特,此茶的制作工艺已被列为国家非物质文化遗产。
干茶色泽乌润,茶毫明显,条索紧结,干香幽然;冲泡后,茶汤呈橘黄色,干净透亮,散发着馥郁香甜的花果香,沁人心脾,但是闻味道就让人忍不住想一品为快;
喝一口茶汤,鲜甜、醇香在口中弥漫,口感很细腻,茶汤层次感丰富,并且很滋润,一点都不寡口,喝完之后感觉整个人很舒服,身心舒畅。
▶岳西翠兰
这个绿茶是安徽岳西县的特产,品质优秀,也是国家地理标志产品。
它生长的岳西县,有着湿润的空气,充沛的降水量和酸性的土壤,为茶树的生长提供了绝佳自然条件。
此茶的创制历史虽然才几十年,跟那些历史名茶相比,算是初出茅庐的毛头小子,但品质出色,算是茶界的后起之秀。
它的外形特别的优美,色泽翠绿,茶毫显著,芽叶紧密相连,微微舒展开来,神似盛开的小兰花;冲泡之后,汤色翠绿明亮,清澈透亮,带着清鲜高扬的兰香,茶韵独特;滋味很鲜爽、醇浓,并且回甘持久。
今天就先聊到这里,不知道大家有喝过这些茶吗?你们最喜欢喝什么茶呢?
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