丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

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大雪节气一到，南方终于有了点冬天的模样，早上起床，可见窗户上有一层白雾。这时候厚棉衣或者是轻薄羽绒服就可以派上用场了。

在仲冬时节，喝茶成为了大多数茶友的养生方式。

从红茶、黑茶、白茶到武夷岩茶，各式各样的茶类摆满了橱柜。

在冷冬时节，村姑陈通常会选择喝一杯老白茶，或者是武夷岩茶。

老白茶的缱绻药香，武夷岩茶馥郁芬芳的花香，都能为这枯燥的冬季带来一丝的新鲜之感。

常关注白茶的朋友也都知道，白茶，具有良好的保健功效，尤其是这5大功效，可谓经典。

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功效一：治麻疹

在说到白茶的保健功效时，都会提到白茶有治疗麻疹的功效，这个功效，在白茶产区，算的上是一种“土办法”，是祖辈流传下来的经验。

若是有小孩因为麻疹，出现发烧的情况，这时候家里的老人就会熬一杯陈年的白毫银针，以做退烧之用，其退烧效果比抗生素更好。

茶友们可别小看这老白茶的功效，在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

白茶除了可以治麻疹之外，还具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效。

白茶之所以具备了这些保健功效，与白茶的加工方式有着密切关系。

与其他茶类加工不同，白茶在加工过程中不经揉捻，不炒青，不破坏细胞的结构，白茶中的营养物质被全面保留下来，白茶中的营养物质包括：茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、维生素等物质。

在这些物质的共同作用下，便有了上述的功效。

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功效二：促进血糖平衡

白茶独特的加工工艺，不仅没有破坏细胞中的营养物质，还保持了细胞中酶的活性，这些酶的存在，也为其他保健功效奠定了基础，比如促进血糖平衡的功效。

国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

说的通俗易懂一些，即白茶具有降血压、降血脂、降血糖的功效和作用。

白茶具备降三高的功效和作用，也受到了的中老年人朋友的欢迎。

高血压、高血糖和高血脂，成为了不少人健康方面的困扰，随着生活水平的提高，人们的生活越来越好，常常大鱼大肉，但这也增加了身体的一些负担。

如高脂肪类的食物摄入过多，容易造成高血脂，而有了高血脂，往往容易引发高血压、高血糖等，这就是一个平衡状态。

正常人血管内膜是光滑流畅的，就像动脉壁弹性、血管的外周阻力、血液粘度是形成高血压的重要因素，而血脂增高会在血管内膜下逐渐沉积呈黄色粥样斑块，如果不治疗，就会逐渐破溃、出血、血管变狭、血液流动性减弱，便会使血脂增高血压升高，其实这三种因素也与高脂血症有直接关系。血脂长久的积累可造成血管硬化，使血管壁弹性减弱，血压升高。

尤其在冬天的时候，羊肉和牛肉等肉类摄入过多，容易使血脂上升。

在冬季，更应该坚持饮用白茶，以达到降三高的作用。喝白茶一定要长期坚持，不可三天打鱼两天晒网，这样是体会不到功效和作用的。

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功效三：明目

喝茶能明目，很多人是不知道这一点的，尤其是喝白茶，更可以达到明目的功效。

白茶明目的原理，是白茶中含有丰富的维生素，其中一种名为维生素A原的物质，茶友们别小看它，白茶具有明目功效，就和这种物质有关。

维生素A原被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

除了能够维护正常的视觉功能更，维生素A还可以维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼正常生长发育、抑制肿瘤生长等。

同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

对于如今手机不离手的我们来说，更需要一杯白茶来抵抗辐射污染。

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功效四：保肝护肝

白茶还有一个功效十分吸引人——保肝护肝。

白茶之所以能够保肝护肝，是因为白茶当中含有黄酮类物质，这些黄酮类物质中，有一个名为二氢杨梅素的物质，它是护肝保肝的小能手。

当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损。

会刺激脂肪合成，这时候就容易形成啤酒肚，通常，若是经常性喝酒，或者是酗酒，还会严重损害人体健康。

比如患上酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等，是不是很可怕？

大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏。

二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。

对于经常要应酬的朋友来说，更要注意自己的身体健康，身体才是革命的本钱。

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功效五：杀菌、抗病毒

最后，要提一下白茶的杀菌、抗病毒功效。

研究还显示，白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌功效。

在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌细胞被完全抑制。

据研究发现，茶叶浸剂或煎剂，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用，其抑菌效果与黄连不相上下。

比如有咽喉炎、上火、感冒、喉咙疼、口腔溃疡等症状的茶友，喝一杯白茶，也可达到消除炎症的作用。

之前有一位茶友，身体属于容易上火的体质，稍微吃一些薯片、饼干之类的东西，就容易上火，口腔溃疡更是常客。

后来喜欢上了白茶，并长期坚持饮用，这上火的频率也降低了。出现口腔溃疡的次数也少了。

在冬季，天气干燥，难免容易出现上火的情况，这时候，可试试白茶。

泡一杯白茶，香气盈盈，汤水甜润，又能养生保健，何乐而不为。

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白茶除了这5大经典保健功效，还有很多的功效有待发掘和用实验证明。

在目前实验已经验证过的功效中，白茶还具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、抗突变等功效。

白茶具有显著的美容抗衰、消炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效。

这样淳朴自然的白茶，有什么理由不喜欢？

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