舒城小兰花：外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润；冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；茶汤鲜爽持久，滋味甘醇。舒城县位于大别山末梢，出产小兰花茶品质优异、兰花香气扑鼻。

金寨翠眉：其外形纤细、色泽翠绿、汤色清澈、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽、叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉，犹如万笋林立，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格。

霍山黄芽：该茶条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，甜和清爽，有板栗香气。明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。

安庆地区：

岳西翠兰：生长在大别山区的优质云雾茶，该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州。

桐城小花：明清时期，伴随着桐城文派的崛起，桐城小花被作为贡品，特贡朝廷，属于中国历史名茶。花香沁入茶中，冲泡时一股香气扑鼻而来，像沉醉如茶林之中。

黄山地区：

屯溪绿茶：冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇和，是我国绿茶中的名品。

宣城地区：

泾县特尖：入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。

涌溪火青：生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，产地风景秀丽，层峦叠嶂，山清水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。

池州地区：

雾里青：历代贡品，又名“嫩蕊”，产于佛教胜地——九华山周边海拔千米的云雾之中，茶园常年被云雾笼罩，所以当地人称此茶为“雾里青”。雾里青全芽肥嫩，嫩香持久，滋味鲜醇。

东至云尖：产自安徽省东至县东南部深山区，色泽润绿显毫，内质香高味醇。宋代列为贡品，大诗人白居易、梅尧臣曾作诗礼赞。

肖坑绿茶：以色泽鲜艳，香气浓郁而著称。产于海拔高，终年云雾缭绕，空气湿润，日照短，土层厚的梅村镇。梅村镇远在宋代即盛产绿茶。