武夷岩茶（大红袍）-乌龙茶推荐

高性价比肉桂推荐

1、武夷星 大红袍茶叶/正山小种红茶/贡眉白茶 武夷岩茶肉桂 红茶 武夷山茶叶 散罐装 50g X1罐（武夷岩茶肉桂）

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武夷星茶业成立于2001年，是武夷岩茶的领导品牌，拥有全国最大的连片乌龙茶有机茶园，并获得美国、欧盟、日本在内的有机认证。旗下产品线丰富齐全，大红袍、肉桂、水仙等品类一应俱全，其中数大红袍种类丰富，在价格上也有明显的梯度。

岩茶里有句老话，香不过肉桂，醇不过水仙，本次推荐的小罐装肉桂正是以高香出名，茶叶采用轻火烘焙，香气主要以清新的花香为主，茶汤经久耐泡，冲泡七次后仍有余香。

包装上采用经典圆口铁罐，避光防潮一流，而且价格实惠，50g试饮装售价不足20元，适合刚入门的新茶友买来品尝。

2、曦瓜一盏曦茗肉桂花果香礼盒装大红袍浓香肉桂茶叶罐装武夷山岩茶

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曦瓜前身是福建省武夷山市岩茶厂，是最早开创的岩茶厂之一，茶厂拥有自由茶园3000亩，而且大部分位于“三坑两涧”的核心区域。此外，其首席评茶师刘安兴更是被授予武夷岩茶（大红袍）技艺代表传承人市级称号。

肉桂和大红袍的最大不同在于香气，曦瓜的这款上品肉桂除了香气高扬外，层次也同样丰富，刚泡开的时候是桂皮般的清香，到了最后反而有种木质香味，茶汤醇厚甘爽，回甘持久。

包装上简单大方，采用大口铁罐包装，里面茶叶采用独立小包装，携带方便，无论是在家自饮还是出外旅游都非常合适。

3、戏球名茶 武夷山茶叶 大红袍肉桂水仙浓香型乌龙茶 100g纸盒装岩茶 肉桂

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戏球，永生茶业的旗下品牌，坐落在武夷岩茶第一镇——星村镇，负责人游玉琼为首批获得武夷岩茶非遗传承人市级称号的制茶师。除了是福建省龙头企业外，永生茶业还获得了福建省著名商标等多项荣誉称号。

在岩茶制作工艺中，烘焙工艺对风味的形成无疑起到关键的作用，以肉桂为例，戏球的这款散装肉桂采用传统足火烘焙，香气较锐，喝下去有浓郁的桂皮香，并带有几分辛辣感，颇受老茶客喜爱。

在包装上这款散装肉桂也沿用着传统风格，出乎意料的是，纸质包装上除了印有肉桂等少数汉字外，其余均为英文，足见这款肉桂不仅在国内深受欢迎，在国外也颇有名气。

4、北岩牌正岩 岩茶肉桂武夷大红袍传承人吴宗燕茶叶 96克罐装

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北岩茶业位于武夷山著名的正岩核心村，茶厂年产茶量达200多吨，是武夷山销量最大的茶企之一。旗下产品两极分化明显，自饮口粮茶价格实惠，而高端茶普遍来自核心区域，售价相对偏高。

岩茶按照地段的划分有名岩、正岩、半岩、洲茶，价格依次递减。北岩的这款肉桂采摘自正岩产区，土层较厚，土壤疏松，通气性非常好，为茶树生长提供了非常好的气候环境。冲泡后茶香浓郁逼人，回甘持久。

5、孝文家茶叶 乌龙茶 大红袍肉桂茶叶50g 武夷岩茶组合装红罐口粮茶 大红袍肉桂组合

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孝文家茶以茶人陈孝文命名，时年24岁即被评为非遗武夷岩茶传承人，也是其中最年轻的一位，可见制茶功力之深厚。目前茶厂拥有茶园200余亩，面积虽小，但全部位于武夷景区内，且大多位于“三坑两涧”，含金量非常高，旗下产品主打高端岩茶。

俗话说三分茶七分火，孝文家茶的这款肉桂更是将烘焙发挥到了极致，重火烘焙足足12个小时，茶香逼人，口感醇厚，带有一丝辛辣，适合老茶客饮用。虽然和最高级别的“牛肉”仍有差距，但全程由非遗传承人陈孝文亲自监制，同价位下难有敌手。

6、八马茶业 私享系列 肉桂茶 武夷岩茶 乌龙茶叶礼盒装160克

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罗永浩推荐品牌，高山好茶。八马出品的这款肉桂，茶香馥郁，回味甘甜持久。里面采用的是独立小包装，避光防潮一流。

160g日常价118元，仅限3天聚划算价99元！

7、新茶武夷岩茶大红袍正宗肉桂茶特级醇香型PVC盒500g简装

360

正袍国茶是首批获准使用武夷岩茶地理标志的企业之一，被评为福建省著名商标。目前在武夷山拥有2000多亩生态茶园，出产茶款主要以大红袍和肉桂为主。

这款简装肉桂属于正袍产品中的实惠口粮级别，茶叶沿用传统工序制作，足火烘焙，制得的干茶茶香馥郁，入口醇厚鲜爽，虽然包装简洁，但品质过人，一斤装的规格当做口粮茶饮用再合适不过。

8、中茶 海堤茶叶 肉桂茶 岩茶乌龙茶 XT5121中足火250g xt5121肉桂

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海堤是中茶厦门公司的注册商标，获得了包括中国驰名商标，中华老字号在内的众多荣誉。中茶厦门归属于中粮集团，是国内最大的乌龙茶生产销售企业之一，旗下产品出口全球58个国家和地区，远销海外。

这款浓香型肉桂虽然在等级上并不占优，但跟一般传统工艺不同，在烘焙上采用中火炭焙，比轻火更醇厚，但滋味不会过于辛辣，适合当作进阶版的岩茶品尝。包装简洁大方，内含独立小包装，出门携带非常方便。

二、之前的红茶推荐，请参考

有没有性价比高点的红茶推荐？ - Qogiree的回答 - 知乎

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只推荐值得入手的好东西。

在肉桂里，如果期待「奶香」，那么要喝火稍高一点的类型，鄙人粗俗，粗略回想了一下认识的茶友们，还真没有关注过，究竟有多少茶友会用高火的岩茶来当做口粮。在中轻火的肉桂中，花香、果香、桂香是比较容易出现的，随着火工的增加，会逐渐出奶香，但需要品质较高的茶青，一般的茶青很有可能焙火到高等水平会让茶汤显得很空，喝起来也是索然无味。

岩茶里「口粮」的概念是很难形成标准的，比如刚入门的茶友会只接受轻火，而喝了一些年头的茶友又会觉得轻火过淡，缺少了力量。在一个问题，在口粮这个概念里，岩茶的标准应该会比其他茶类的标准略高一点，综合来看，我个人认为800左右是比较合理的区间，高于这个区间的茶不太利于口粮化，低于这个标准的茶，品质滑坡又很严重。岩茶是一个水比较深的茶类，如果拥有自主评价茶的能力，那么我建议不需要盲目的只是听，而是要去试，去品，所以不论是喝什么岩茶，找一个参考的标准是很重要的，以下几套试用算是略作参详：

4合1【肉桂合集】试饮装（花香/果香/山之时/问山）8g/泡*3泡*4种-淘宝网​item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.25.587a4dc6Ndtven&id=62合1【水仙品鉴】武夷岩茶试用装（50年老枞/兰香）8g*3泡*2种-淘宝网​item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.43.15613ff8KjroiF&id=92合1【大红袍合集】「大红袍+向闲处」武夷岩茶试饮装8g/泡各3泡-淘宝网​item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.46.15613ff8KjroiF&id=57合1岩茶试饮装【雪梨/金观音/黄观音/春兰/雀舌/金牡丹/奇兰】*2-淘宝网​item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-.49.15613ff8KjroiF&id=8

以上，个人观点，供参考。

肉桂的基础香是桂皮香。

花香、果香、花果香、奶香等等这些香气是否在最终的成品茶中有所呈现，会有各种因素的影响。

清代的茶叶达人梁章钜认为：

一曰花香，小种之类皆有之”根据香气形成的原因，武夷茶的茶香分为三种类型。其一是“火香”，即武夷茶加工过程因焙火形成的独特香气。其二是“本香”即武夷岩茶内质所表现出来的香气。“本香”又可以分为花香型、果香型、乳香型、蜜香型、和混合型等五大类。我们茶业界的泰斗张天福先生认为“本香”是品种香、地域香、栽培香、工艺香的综合表现。其三是“陈香”，即武夷岩茶经过长期贮藏才具有的能使人感到愉悦的香气。岩茶的香味决定因素有哪些？3 赞同 · 2 评论回答

我个人接触的师傅们做肉桂都说“除了茶叶品种本身的底香，花香、果香是比较容易做出来的香气”，拿肉桂举例——正常正岩的肉桂有桂皮香是基本的，品质好的呈花香或果香，一般来说做青做的轻一些，炭焙焙火轻一些，花香比较容易出来；果香呢，除了茶的本香影响+气候因素，后期工艺影响比较大的话，也是在做青+炭焙环节，中火比较容易出果香（当然，茶树本身的底子要好才行）。复合型香气的肉桂，我喝过的目前有虎啸岩肉桂（蜜桃香+桂皮香，喝到中场出红枣味+花香）；然后是贵气的牛肉，花果香，桂皮味在舌尖出现；前段时间喝慧苑坑肉桂，果香很浓，桂皮味很足；有奶香味的岩茶，我印象里比较深刻的是品种茶——石乳，还有一些其他品种岩茶。

我印象里好像没喝过奶香比较足的肉桂……

当然，最后打个广告哈~推荐一下我们家的燕子窠肉桂。

非常适合用来做口粮的正岩茶（当然，现在有许多炒价的），正常这款价位在一千左右。

香味独特，外扬明显，且辨识度高，即使不是“老茶鬼”，也能深切感受到它的韵味。

茶汤入口非常温和，桂皮味十分显，清香悠长，色泽也是上乘，特别推荐给大家~

一缕阳光茶业：武夷山里，有个叫“燕子窠”的地方盛产肉桂4 赞同 · 0 评论文章

对啦~这款是花香型哦~

显蜜桃香、奶香都算肉桂中比较好的香气，花香、果香很容易做出来，然后比较叫好就是桂皮香。

如果要找奶香，给你推荐岩茶里的金观音，或者台茶里的金萱，单丛里的鸭屎香，这几个茶的品种特征就要求有奶香。比肉桂显奶香度高。

武夷俗话讲——香不过肉桂。

但究竟是什么香？所以首先还得知道几个关乎正味的基本点：

1 肉桂原名玉桂，以其与武夷山一种“玉桂”树的香气相近得名，传统正味一般是桂皮香或形容为姜母香，早采有乳香，传统足火有焦糖香，而非现在所谓的花果香。当然追香做中火，突出品种香亦可，只是做成清香型就有点扯淡。

但香味辛锐诱人、久泡犹存的确是肉桂的特征。

19世纪中叶蒋衡在茶歌中说：奇种天然真味存，木瓜微酽，桂味辛。

蒋衡说的肉桂在慧苑坑，但现在更认可原产马枕峰。

2 据陈德华老师考证，肉桂有200多年历史，但现在的肉桂主要是60年代崇安县茶科所从水帘洞移植过去的无性繁殖晚生种。

80年代起，三仰峰、马头岩、天游、晒布岩、九龙窠、竹窠，包括牛栏坑等很多地方都有种，约占武夷山茶园总面积30%。

84年起，肉桂多次拿了商业部的全国十大名茶，也成为武夷十大名枞。

圈重点，肉桂火起来以后，洲茶的九曲溪，外山的福建北部、中部、南部，也都有大规模种植。

3 传统的四大名枞是没有肉桂的，肉桂只有极极极个别老枞，树龄年份最早就是80年代。不流于市。

以上基本点搞清楚，我们再回来看题主的问题。

无脑买的肉桂，又有多少人打口喝的出来肉桂呢？？而且现在的茶，基本上就没有无脑买一说，都得试。

题主的冲饮习惯是什么，玻璃杯or保温杯随便泡？盖碗？还是紫砂壶？如果没有喝工夫茶习惯，那么也就不必较真。

市面上，孝文家坐拥牛栏坑很火，但坑就那点茶，牛肉哪有那么易得，1600(降价了好像)一泡的牛首可喝的起，喝得起就无脑买，商品茶里做的很好的。口粮茶级别的嘛，就不是无脑买了，呵呵

另外还有曦瓜一号，虽然不是肉桂，也是做到很好了，价格和上面差不多，他家肉桂可以试试。

价位再往下，武夷星可以力荐，大厂老牌，相比肉桂，我倒更推荐他们家足火大红袍，青和火都不错，就看你喝不喝得惯。

华祥苑，厂子时间不长，但是做的着实不错，他家肉桂也可以喝喝。

其他太多了，先喝口粮或者外山，喝明白品种与工艺，有正味了再说其他高阶吧。