特级绿茶大PK,峨眉雪芽VS湄潭翠芽,小壶仙告诉你哪款绿茶更好
2022-04-13 07:41:34热度:99°C
2022-04-13 07:41:34热度:99°C
ROUND 1 —— 干茶
峨眉雪芽外形:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀,峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字:"珍稀"和"有机"。
湄潭翠芽外形:湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
ROUND 2 —— 茶汤
峨眉雪芽:茶汤清亮,浅黄绿,香气清鲜,带有炒豆的香气,略有轻微的青味;滋味鲜活度高,入口有甜,较爽口,饮后两颊略有涩感,化开较快,舌底生津若泉,有回甘;一般来说嫩度较高的峨眉雪芽冲泡三至四次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
湄潭翠芽:茶汤色浅绿明亮,细嗅茶香,可以明显感觉到是嫩栗香,柔柔的,让人感觉特别舒服;茶汤入口,在舌面微有刺激性,滋味鲜醇,却并没有新茶那样的爽口感受,反而略带苦味,不过化得十分迅速,口腔中迅速被回甘占据。
ROUND 3 —— 水温、冲泡时间
峨眉雪芽第一泡:水温(90°C)、时间(15s)
湄潭翠芽第一泡:水温(85°C)、时间(10s)
峨眉雪芽在第二泡时,跟第一泡的感觉的差不多,没有什么多大变化
而湄潭翠芽在第二泡时,汤色比第一泡偏黄一些;茶香是轻柔的嫩栗香,深吸一口气,整个鼻腔、胸腔都被一股清新的香气所笼罩;呼出来的气,仿佛也带茶香;茶汤入口微苦,不过立马就散去化作甘甜,生津快而迅速,回甘也随之而来。
ROUND 4 —— 耐泡
峨眉雪芽与湄潭翠芽除了冲泡水温、泡茶时间有点不相同外,可以冲泡的次数可以说是相同的,两款茶差不多都可以泡到4--5次,毕竟都是绿茶,没有像普洱、白茶那些那么耐泡。
总体而言,这两款都是绿茶,峨眉雪芽茶汤清亮,浅黄绿,香气清鲜,带有炒豆的香气,略有轻微的青味;而湄潭翠芽茶汤色浅绿明亮,细嗅茶香,可以明显感觉到是嫩栗香,柔柔的,让人感觉特别舒服;至于喜欢哪一款那就取决于每个人的个人喜好啦!
中国最香的七款茶,你知道是什么茶吗?都喝过吗?
「茶叶百科」对于中国功夫茶的十一个泡茶操作,你了解吗?
这款绿茶不仅被评为全国五大名茶之一,它的香气更是清高持久
想要了解更多茶文化知识,请点击右上角关注我们!【茶道小壶仙】每天介绍最专业的茶叶知识,分享传统的饮茶文化!
上一篇 : 贵州湄潭依托乡村资源,激发内生动力--做强茶产业蹚出致富路
下一篇 : 中国西部茶海湄潭