说到武夷岩茶，大红袍必定是头号招牌。其岩骨花香、喉韵悠长的鲜明特征，受众多老茶客青睐。

今天就为大家推荐一款2019年奇丹大红袍，茶香记老相识二姐出品，隔年正好是它最佳品饮期。

奇丹

对武夷山有所耳闻的人，想必对于武夷山崖壁上的六株母树大红袍不会陌生，被视为稀世珍宝，已不再市场上流通。

奇丹，便是以九龙窠2号母树扦插培育的后代为原料，单独采制加工而成，保有了母性大红袍优良的品质特点。

这款茶来自半岩山场，二姐家独到工艺使其具有极高性价比。

二姐出品 传统工艺

二姐，出生岩茶世家，专注岩茶十多年之久，曾跟随武夷大红袍泰斗级制茶大师叶启桐学习，一直为茶香记带来品质出众，高性价比的茶品。

虽来自半岩山场，在制作工艺上下足了心思。

采用传统工艺，三道文火慢炖，慢慢焙透，过程精细繁复，令茶汤芳香甘润，香气饱满。同时也能避免茶叶返青，利于保存。

这款茶于2019年制作，经过一年时间陈放，火气尽退，滋味上升。

独立简约包装7.5g，因奇丹口味厚重，相比平时的岩茶少放了0.5g，更符合大众口味。

香气馥郁持久 气韵鲜活

取干茶入荷，条索紧结壮实，色泽乌褐油润，细嗅有淡淡焙火香。

以盖碗冲泡，沸水高冲，茶香弥漫，花香清幽，果香饱满，并伴有蜜糖香。

茶汤橙红明亮，轻啜一口，柔和顺滑，水中带香，香溶于水。

滋味醇厚、鲜爽甘活，山韵明显，有独特清冽感。

饮毕，口齿生津，体感明显，余味悠长。多泡以后，滋味渐淡，香气依旧萦绕身旁。

冲泡方法

茶器：盖碗（150ml）

投茶量：干茶7.5g

泡茶水：纯净水、山泉水

水温：100℃为宜

冲泡次数：沸水高冲，第一泡洗茶，二三泡快冲快出，第四泡起可适当闷泡，大致冲泡8~10道。