销售两极分化 高端茶商家惜售

我国传统名茶的武夷岩茶，受八项规定狠刹公款消费的影响，出现了销量锐减的情况，部分茶企的销量甚至减少了30%左右，为此一些茶商开始以价换量，降低中低端品种的价格。不过据我们了解，武夷岩茶中的高端品种在此轮波动中，不仅没有受到影响，反而还有逆市上涨的势头。 武夷岩茶作为一种生长于丘陵、岩石间的茶叶，有着很悠久的产地文化，其中最为著名的产地是武夷山的“三坑两涧”，另外根据种植地地质条件的不同，还有正岩、半岩和外山之分，不同产地的价格和受追捧程度差异很大。这就好像是普洱茶里的名山茶与普通品种的区别。刚此所说的，价格不降反升的，就是这些著名产地的岩茶。

在武夷山，天心村有最好的茶叶产地。村民朱建才就在著名的牛栏坑分了四分地。加上承包的其它茶园，现在每年做茶大概三万六千斤，其中高端茶只占到10%。价格在2500到10000元左右。今年，朱建才的牛栏坑肉桂的产量只有几十斤，他说这点茶只能给自己的固定客户品尝，批发是不可能的。

事实上，在武夷山，很多企业的名山场茶都很难买到。因为企业要靠这些茶拉动销售。来自石家庄的王先生经营一家茶庄，今年他准备经营一些岩茶，因为牛栏坑的肉桂最出名，他找到一家茶企去牛栏坑看看基地。这家茶企是一个家族企业，在牛栏坑有三十几亩茶园，这在当地已经算是大户了，由于武夷岩茶的工艺复杂，这几十亩茶园产茶也只有一千多斤。 看过茶园，又试喝了成品茶，王先生比较满意。他想购进一批牛栏坑的肉桂，但是今年的价格比往年涨了近一倍。当王先生提出价格可不可以降一些，李永红说，价格还可以谈，但是需要搭配一些其他的品种。

因为需要搭配着买茶，王先生需要在考虑一下，回去了解一下市场。李永红告诉记者，由于牛栏坑肉桂名气大产量小，大家都来抢，加上今年中低端茶销量不好，因此高端带动中低端销售，是今年武夷山茶企普遍的做法。

产量低鲜叶涨价 优质大红袍价格过万

起武夷岩茶中的名茶，很多人恐怕首先想到的就是大红袍。因为大红袍几乎已经成为了武夷岩茶的代名词。那么在武夷岩茶普遍遇冷的大背景下，今年大红袍的价格又会如何呢？

王进是武夷山一家专业做大红袍的茶企负责人，他告诉记者，决定大红袍质量最关键因素的就是地理位置。由于武夷山地质属于典型的丹霞地貌。因此优质的大红袍鲜叶大多是悬崖绝壁或山涧中，利用边边角角筑台种植，属于“盆栽式”的茶园。在武夷山岩茶核心产区，符合这样条件的茶园在武夷山非常少，也就有几百亩地。

王进说，由于鲜叶产量低，今年一斤鲜叶收购价七八百元，十斤鲜叶做一斤茶叶，一斤茶的仅鲜叶成本就到六七千元了。 因此目前，市场上优质大红袍价格都在万元以上。而为了保证口感，现在大红袍都是用纯手工制作，因此产量极少。

不过记者在市场上也看到，大红袍的市场价格参差不齐，最低的甚至有一两百元。业内人士告诉记者，这里面大量充斥的假红袍，有的甚至不是武夷岩茶。

业内人士透露，武夷岩茶企业目前比较分散，规模较小。一千万以上的这样的企业不到10%，大量的都是一百万，几十万这样的农户型，茶庄式的经营。小而散的企业致使大红袍缺乏统一的标准，这是造成市场混乱的主要原因，同时也是武夷岩茶行业亟待解决的问题。