一片茶叶如何建成产业链
2022-04-13 02:12:00热度:123°C
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日前,潜江龙虾、赤壁青砖茶联合营销“虾茶恋”,赤壁青砖茶与恩施玉露、宜昌宜红联合打造“茶茶茶”新组合……这种强强联合抱团闯市场的新模式,不仅实现了产品和地域的融合,在产业融合上也迈出了一大步。
在我市,赤壁、咸安、崇阳三地茶企通过共同打造赤壁青砖茶,实现了20多亿元的营收,茶企普遍反响很好,实现了品牌全域受益。
下一步,我市将着力抓好茶园改造,开展技术攻坚,加快推进融合发展,从产品源头提高核心竞争力,为千年茶产业注入科技附加值,以跨界合作探索市场新卖点。
做好“茶”文章,首先要建好茶园,提高茶叶质量。为此,我市把重金属含量偏高的茶园作为此次改造的重中之重,实行“一园一策”改造,切实维护好老百姓“舌尖上的安全”。
砖茶氟含量偏高是困扰全国黑茶市场的一个技术难题,如何在降氟的同时保持口感不变、成本不增?
我市将建好盘活市县两级茶产业研究院,充分发挥人才智慧,聘请高校和科研院所专家团队,与省茶产业链专家团队紧密对接,开展技术攻关,整体升级全市茶产业。
同时,做好其他关键技术集中攻关,如:推进加工标准化,引进清洁化、智能化茶叶加工生产线,重点支持建立赤壁青砖茶标准化加工体系。
开发系列精深加工产品,支持加工企业新建或改造茶叶精深加工生产线,如:开发抹茶、茶菜肴、新式茶饮、含茶食品、调味茶、保健品、化妆品等精深加工产品,推进茶产品深度开发,满足多样化消费需求。
茶产业如何跳出小循环,实现双循环?关键是以融合发展为主题,全面推动产品、地域和产业深度融合。
强强联合,打造茶产品组合,在全市推广赤壁青砖茶产品营销经验,充分整合市场资源。进一步融合全市行政资源和产业资源,惠及全市茶产业链。
放眼全国组团发展,以办好本届茶产业大会为契机,加大与云南普洱、湖南安化、广西梧州、四川雅安、陕西泾阳等城市的交流合作,结成黑茶产业联盟,探索抱团闯市场的一种新模式。
开辟“茶 N”产业模式,主动将茶产业链向其他产业链延伸,突出做好茶旅结合。开展好赤壁青砖茶“六进”活动,在全国各地的商圈楼宇、列车站点等地方开设茶店、茶楼、茶馆。
注重茶文化传承,收集、整理与咸宁茶有关的历史、传说、传奇故事,建设一批具有浓郁茶文化特色的茶博览园、茶博物馆等,开发一些年轻人喜闻乐见的文创产品。
(咸宁日报全媒体记者 李嘉 通讯员 王程海)