如何辨别高山茶和低山茶山区农民一闻二抓见分晓,你学会了吗
2022-04-12 22:17:03热度:122°C
2022-04-12 22:17:03热度:122°C
又到一年采茶季,安徽祁门县的山区,每年3月底4月初,这里新茶上市,由于现在的农民都搬到山下住了,上山采茶一般天不亮就要起床,然后准备中午在山上吃的午饭,天刚蒙蒙亮就开始陆续上山了。
有车的开车,没车的骑摩托,很少步行了。经过大半天的采摘,下午3-4点下山,把采的鲜叶卖给当地的茶叶加工厂设在村道边的收购点。
他们是怎么交易的呢?如何分辨茶叶的品质?
茶叶加工厂的老板一般通过一闻二抓,就能辨别茶叶是高山茶还是平山茶
闻就是看茶叶兰花香是否浓郁,高山茶一般都有一股浓郁的兰花香味,抓就是感觉茶叶的软硬,茶叶软说明是高山茶,硬就是平山茶,两者结合就能准确判断茶叶的品质了,你学会了吗?