竹叶青茶，为中国最美绿茶，产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶珍贵无比，那么茶友们该如何分辨真假竹叶青呢？

看干茶叶，未泡茶前取一些仙毫观看，从色泽上看仙毫表面油亮。相比新茶，陈茶的色泽发暗；竹叶青的颜色就像名字一般，绿的十分鲜亮，嫩绿。

闻干茶叶，取一些没有泡的茶叶，放在鼻子下细闻。新茶要放冰箱储存，仔细闻的话有淡淡清香。陈茶就没有清香，一闻就会感觉到一股陈旧的茶味。竹叶青就更好分辨了，轻轻一闻就能闻见一股青草味。

冲泡看茶叶，冲泡后的仙毫色泽有些偏黄，且根根芽头直立，就算落入杯底，芽头也是根根竖立。味道有些苦涩，一般4道水左右，茶味慢慢淡去。竹叶青，空心较多，落入杯底后不会直立，一般3道水后就会没有味道，茶香如青草香味。