茶叶名字那么美,你知道是咋命名的吗

2022-04-11 07:40:05热度:143°C

要记住一些概念文字很难记住，我将它可视化以后，看一遍就记住啦。

小伙伴们，看起来哟~~~

茶叶命名同其他商品一样，都只是其商品的符号，主要用于对产品（包括茶叶）的认识、区别、分类和研究。

茶叶命名主要以茶叶形状、色香味、茶树品种、产地、采摘时期、制茶技术以及销路等不同命名，少有以创制人命名。

以茶叶形状命名最多，如珍眉、瓜片、紫笋、雀舌、松针、毛峰、毛尖、银峰、银针牡丹等都是形容外形的。

以茶叶色香味命名较多，如黄芽、(敬亭)绿雪、白牡丹、白毫银针形容干茶色泽，温州黄汤形容汤色，云南千里香、(安徽舒城)兰花和(安溪)香橼 [yuán]乃指香气;(泉州)绿豆绿、(江华)苦茶、(安溪)桃仁乃指滋味。

以采摘时期和季节命名，如探春、次春、明春、雨前、春蕊、春尖、秋香、冬片、春

茶、夏茶、秋茶等。

以制茶技术不同命名，如炒青、烘青、蒸青、工夫红茶、红碎茶、白茶、窨花茶等。

以茶树品种不同命名，如乌龙、水仙、铁观音、毛蟹、大红袍、黄金桂等。

以销路不同命名，如内销茶、外销茶、侨销茶、边销茶等。

以茶叶产地不同命名，一般称为地名茶，如顾渚紫笋、西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片、桐城小花、黄山毛峰、祁门红茶、蒙顶甘露、霍山黄芽、都匀毛尖、屯绿等。

（上述资料参考至《制茶学》）

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