你有饮茶的习惯吗？你知道，茶中哪种茶“最养胃”，哪种茶“最伤胃”吗？事实上，挑对茶、喝对时间，不仅解渴解乏更能养出一副“好胃”！

养胃茶，究竟怎么选？

绿茶、红茶，你平时喝的这些茶中，谁才是真正的养胃高手？ 

北京协和医院消化内科主任医师 李景南：

茶养不养胃，其实更多时候我们要看胃部健康情况以及个人爱好。总体而言，红茶对胃黏膜的刺激比绿茶小，对于本身有胃病的人群而言，红茶比绿茶更适宜长期饮用。

茶与胃健康方面，茶叶中含有茶多酚的多少是关键，茶多酚含量高则对胃刺激大，会造成一系列的胃部不适和健康问题。

红茶对胃损伤小

红茶的茶多酚氧化程度最高，是完全发酵茶，因茶多酚含量低，所以对肠胃的刺激性小，可以算茶叶品种中对胃最友好的茶类了。但要注意，红茶茶性温热，较为适合体质偏寒，肠胃寒凉的人群。

红茶的营养成分非常丰富，有胡萝卜素、维生素A，还有钙、磷、铁、钾、镁等多种物质，具有很好的提神、消除疲劳等功能。

北京协和医院消化内科主任医师 李景南：

对于那些胃肠道比较敏感的人群而言，尤其适合喝红茶，可以减少刺激，对胃具有保护作用。

有胃病的人尽量避免喝绿茶

绿茶是不发酵茶，茶中含有茶多酚含量比较高，尤其是新茶内的茶多酚含量最为丰富，茶多酚是茶叶内极为重要的内含物质具有收敛性，能够刺激胃肠道反应，对于本身就有胃肠道疾病或者胃经常不舒服的人群而言，喝完绿茶会加重胃部不舒服的感觉。

从中医角度来说，绿茶属于茶性偏凉，人的脾胃“喜暖厌凉”，如果是肠胃本就寒凉的人群，也刚更应避免过多绿茶。

北京协和医院消化内科主任医师 李景南：

喝茶要因人而异，对于本身没有胃部疾病的人群，绿茶也可以喝，只要注意频率，并且尽量不要喝过于浓的绿茶。

想养胃，喝红茶有技巧

要想达到一定的养胃效果，建议不要喝太浓的红茶。红茶的浸泡，宜用90-100度的水浸，以每次3-5克的红茶量为宜，或用1-2包的代泡茶。泡红茶最好用敞口杯，等水剩下1/3左右时就蓄水，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

此外，喝红茶还要注意以下技巧：

喝茶不贪凉

红茶最好现泡现饮。不宜喝凉茶，尤其是夏季，不能喝太凉的茶，过凉的茶会刺激胃收缩，长此以往会造成胃痉挛、胃绞痛的情况出现。但要注意冬季也不能喝太烫的茶，以防对食管黏膜的损伤。 

避免空腹喝红茶

很多上班一族，习惯到单位，早饭没吃之前先来一杯浓茶，这样非常刺激胃黏膜，长期会对胃造成非常大的损伤，所以建议红茶饭后喝。

Emma检索到了一种“牛奶红茶”的喝法，非常适合办公室一族饮用。 

牛奶红茶

材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。

做法：将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

最后提醒，每个人口味和身体情况不同，喝茶也要因人而异，适合自己的就是最好的。

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