茶虽好但不能乱喝，常喝这3种茶，或对身体不利，别再喝

美厨娘刘小萌

发布时间:2022-03-1217:31

金牌宠粉官，职员，美食领域创作者

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茶文化是我们中国特有的文化，不少人都有喝茶的爱好，喝茶对我们的身心健康也有一定的舒缓作用，生活中有人喝茶是为了品尝茶味，有人喝茶是为了谈生意，虽然喝茶的原因都大不相同，但是总归都是喝茶，所以如何正确喝茶才是真正应该探讨的。

虽然喝茶的好处多多，但是我们也要讲究喝茶的方法，不能随意乱喝茶，因为一旦喝错了，不仅口感不好，更重要的是对我们的身体也无一益处，甚至还会造成伤害。

今天我们就来聊一聊，到底有哪些茶不能乱喝？

1、

头道茶

这个说的头道茶就是我们第一次加水冲泡的茶，像一些懂茶的老茶客通常会称为洗茶，经过第一次开水冲泡后摇晃几秒后，将头道茶倒掉或用来洗杯，但是不少新手会认为头道茶味道更加浓郁，会把头道茶喝掉。

其实这种喝茶的方法是不对的，茶叶经过采摘、烘焙、装置等一系列的程序后，可能会在其中残存一些灰尘等物，这些细菌随着头道茶进入到我们的身体内是对我们的身体没有好处的，所以头道茶尽量不要饮用。

2、

隔夜茶

隔夜茶只要是没变质时可以喝的，但不建议饮用。“隔夜茶”是指头一天进行冲泡后经过隔夜放置的茶水。从营养角度来讲，茶水放置之间长了，其中的维生素C等营养物质会进行氧化，茶味也会变得平淡，口感也不如之前的好。

因此，从喝茶的口感以及科学性来说，喝茶还是提倡现泡现饮的，这样才能保持最好的口感和营养价值。

3、

发霉的茶

有的人觉得发霉的茶叶扔掉太可惜了，所以经过简单的晾晒后，就继续饮用了，这种喝茶的方式对我们的身体百害而无一利。

因为茶叶出现发霉后，会滋生出不少的有害细菌甚至毒素，比如黄曲霉素、绿曲霉素，经过开水冲泡发霉的茶叶后，这些毒素会随着茶汤进入到我们的体内，对我们的身体造成伤害，所以发霉的茶也是不可以饮用的。

再来扒一扒日常生活中，茶客们最喜欢饮的茶到底是什么？

1.

西湖龙井

西湖龙井属绿茶，是我们中国十大名茶之一，至今已经有1200多年的历史了，最早的时候可以追溯到唐朝，但这时只是略有记载，并无命名。而西湖龙井始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，后被用于帝王将相的贡品。

西湖龙井滋味十分鲜爽，在保持鲜爽的同时还十分甘甜醇和，茶香十分幽柔，清透雅致，茶汤清碧，深受人们的喜爱。

2.

汴梁菊花茶

汴梁菊花茶是菊花中的佼佼者，而产自汴梁的青驰菊更堪称是佳品，其在宋朝时曾被作为贡品献给皇帝，并且，其不同于其他品种的菊花，花朵十分漂亮硕大，一朵就能够泡一杯，颜色呈金黄，花瓣瓣瓣紧凑，经过开水进行冲泡以后，茶汤橙黄清澈透亮。

另外，青驰菊中口感甘甜，更符合大众的口味，并且其中的黄酮、菊甙等含量丰富，不仅能够提神明目，还能够帮助改善火气大导致的睡眠问题，经常熬夜喝酒的人或者是上班族再适合不过了。

3.

洞庭碧螺春

碧螺春主要产自于苏州洞庭湖一带，所以被称之洞庭碧螺春，碧螺春在唐朝时期就已经作为贡品，明前碧螺贵如金，七万个嫩芽才换来一斤碧螺春，故而碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春色泽嫩绿明亮，入口幽香鲜雅，口感十分醇厚，香味浓郁，回味甘甜，清香袭人。

那么日常饮茶中有什么注意事项呢？

1.

过浓不饮

高浓度的茶会让我们感到兴奋，对心血管以及神经系统会造成不利的影响，所以太浓的茶不建议饮用。

2.

睡前不饮

这一点对对于经常失眠的人来说是最重要的，很对人喜欢在晚饭后边看电视边喝茶，这就导致喝完茶以后入睡会比较困难，同时还会影响第二天的精神状态，所以尽量不要再睡前喝茶。

3.

服药不饮

有些爱喝茶的人群或者吞药困难的人群，会选择用茶水送药，殊不知茶水中的一些物质，会对我们的才行进行改变，阻碍我们人体吸收药性，从而影响到药效，所以服药的话应选择白开水，而不是茶水，这就是我们日常所说的茶解药。

参考文献：

【1】沈红.西湖龙井的发展演变和特征鉴别[J].《茶博览》，2020(3).

【2】管磬馨;胡文忠;王宇;李春斌;姜爱丽;茶叶香气化学研究进展

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