25日，政和县委党史和地方志研究室主任周元火在办公室抓紧对《政和茶史》进行修改。“《政和茶史》是政和茶文化系列丛书之一，内容包括政和白茶起源、历史、发展等，该系列丛书将于5月底完成初稿。”周元火说。

去年三月，习近平总书记来闽考察时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。一年来，政和县牢记嘱托，深入挖掘茶文化，着力推广茶科技，推动茶产业提档升级。

政和白茶历史悠久。据记载，政和产茶历史可以追溯至唐末五代时期，并与宋、元时期著名的建安“北苑贡茶”有着很深的历史渊源。

如何利用茶文化为茶产业铸魂？政和县一直在努力。编纂《政和茶史》《政和白茶》《政和工夫》等茶文化系列丛书；组织茶企先后赴杭州、济南、西安等地参加茶叶博览会，推介政和白茶文化；联合央视拍摄政和白茶民俗文化《端午寻香》特别节目，在央视1套播出；发布政和白茶微电影《自然温度》；加快中国白茶博物馆项目建设，发掘澄源清平焙和镇前坑塘焙遗址……政和县通过文化铸魂，探寻千年茶香。

在茶产业提升方面，政和注重“龙头”项目引领带动，推动产业提档升级。

日前，政和县（石屯）白茶产业园项目已进入墙面粉刷和管线铺设等收尾工作。该项目一期建设规划用地面积500亩，总建筑面积10万平方米，共建设厂房18栋。

“目前，名城控股集团有限公司已签订了意向书，将租赁11栋厂房。”政和县自然资源开发利用有限公司董事长宋贵成介绍，大企业入驻产业园，能够发挥引领示范作用。

产业要发展，项目需先行。一年来，政和县策划“三茶”项目57个，总投资68亿元，满堂香·览悦政和白茶加工项目、瑞和白茶庄园、茶是康等一批亿元规模以上的茶产业项目落地政和。去年4月，中国白茶城投入运营，139家企业入驻。

“去年，我县财政预算安排1000万元作为茶产业发展基金，用于区域品牌打造。”政和县财政局局长许灼禄说。2021年，政和县获评“茶业百强县”“茶旅融合特色县域”。

如今，在政和，科技也正在为茶产业发展赋能。

26日一大早，政和县铁山镇大红村村委会副主任吴发亮登录智慧茶园小程序，查看300亩“白鹭窠”生态茶园茶叶生长情况。“在查看空气温湿度等基础数据的同时，也能看到茶园的实时动态，方便监督茶农科学管护茶园。”吴发亮介绍。

据了解，该县农业部门联合联通公司建设智慧茶园11个，为9个乡镇6605亩生态茶园发展插上科技翅膀。

去年以来，政和县在铁山、镇前、澄源等地建设高标准生态茶园示范片23个，面积4万多亩；与科研机构、高校合作，建立福建省首个“原生茶树种质资源野外定点观测站”，开展政和白茶内含物分析及功能性研究分析；研发白茶饮料、白茶牙膏、白茶酒等衍生产品……此外，依托中国白茶城，发挥茶叶检测认证、年份茶仓储、金融服务、白茶价格指数发布等功能，构建现代流通体系，推动茶产业升级。

下一步，政和县将持续统筹做好“三茶”文章，以“品牌提升年”为抓手，开展减肥控药源头治理、生态茶园绿色提升、茶叶产品质量安全、政和白茶公共品牌等四项行动，力争到2025年，建成全域绿色高标准生态茶园，全产业链总产值突破100亿元以上。 （李世翔 阮倩敏 曾大龙）

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