中粮旗下的中国茶叶出品的各类茶叶品质如何?有推荐的吗
2022-04-10 16:57:32热度:123°C
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没想到一道问题,既能遇到中茶普洱的吹鼓手,还能遇到中茶黄茶的自干五o(╯□╰)o,感兴趣的可以瞧瞧此位在评论与其自己答案中的感人逻辑,然后自己得出结论。
仅以品饮到的中茶茶品而言,中茶和良心也好,品质也罢,关系都不大。
1、白茶
和所有高产量白茶一样,中茶白茶同样采用了高温烘干——追求最快的加工与出货速度。因此也就具有了和其它大厂高温烘干白茶一样的特性:
①品饮时上颚有高温火工香,敏感者或会感到锁喉感。
②因为高温烘干这一不符合传统白茶工艺的出现,严格来说其不配被称之为白茶。
③同样原料,经过高温烘干的白茶茶性反而更寒。同时未来转化预期也大打折扣。
2、黄茶
中茶黄茶可谓是近几年我所见过的在制茶工艺方面脑洞大开的排头兵。
2013年喝到的中茶黄茶,它们觍颜管这个叫“君山银针”。压成了大饼,发酵度极高,紧压度极高。味道已明显有红茶味,因为紧压度过高,拆茶时茶叶条索基本全部破碎。口腔色度高,品质不可谓不低劣。
2014年,好死不死又看到中茶黄茶,这回脑洞开到天际——压砖,发金花。纵然我默认这种脑洞炸裂的货色勉强还算是黄茶,但好歹发金花也是个技术活。一小杯茶汤下肚,胃里已然翻江倒海,只想找个地界吐一吐~~~~
3、普洱
到了这才是戏肉。
功绩一:国营厂贱卖私有化
若将“中茶”定义为“中茶公司”,那么它们对普洱茶从来就没干过什么好事儿。
一定会有人扯“老茶难道不都是中茶的么?”问题在于老茶的生产者是各个茶厂而不是中茶云南。红印、7572是勐海厂的作品不是中茶云南,销法沱是下关茶厂的作品不是中茶云南。当时的实际关系,是省公司负责接单(港商),无权直接接单的各茶厂按照省公司下达的任务生产茶品,将茶品提供给省公司,省公司向订货方交货后,“理应“将下属各茶厂应得的款项下发。
为啥说“理应”?因为省公司和每一个实实在在发生的赵国魔幻现实剧一样,将货款截留,并未付给下属各厂,累积积欠了成百上千万的货款,那可是在二三十年前!
下属各茶厂无可奈何——在当时的体制下只有省公司有权接外商订单——只得开展多种经营,诸如啤酒厂、玩具厂等等。但各厂负责人水准毕竟有差,当时下关厂的多种经营就搞得红红火火,而勐海厂在彼时厂领导的带领下多种经营连年亏损,最后因此(另有一说是因为仿造订制茶商茶品私自贩卖给订制茶商原客户,后被订制商在北京抓现行)不得不下台——当然为了照顾老同志的颜面弄了个退休,可顺手也把有功无过的时任下关厂厂长一起拽下来“陪退休”。其后的负责人也未能挽救颓势,偷社会主义毛料的有之,违法犯罪者有之,好好一个国营厂最后不得不于2004年改制。
功绩二:2007年普洱茶大崩盘头号功臣
2007大崩盘并不能完全归咎于中茶,当时整个业界都处于一种极度狂热不理智和极度无下限之中,但当时的大崩盘中茶绝对是出力最多的一个。
崩盘前一两年,各厂商因为行情的连年看涨已多有无下限行为,如用省外绿茶料冒充晒青毛茶压制普洱茶(当时的毛茶产能已不足以满足病态的市场行情)。但中茶的作为为整个市场捅上了致命一刀——中茶开放产品授权,只要上交授权费(每公斤高达数百元,彼时前几年毛茶价格不过几元一公斤!),任何阿猫阿狗都可生产印有中茶标志(主要就是使用七子饼茶的包装封面)的普洱茶!
结果就是,中茶赚的盘满钵满,执行者被上峰赏识提拔进了中粮集团,而大盘在连续疯狂之后,终于在2007年5月狂崩。虽然崩盘是整个业界的共业,但无论是之前的DPS排行第一还是最后致命一击的发出者,都是这伟大光荣正确的中茶。
功绩三:近几年无节操的产品策略
最近几年,中茶普洱熬过了当年崩盘带来的负面美誉度极值,又开始流窜于市面坊间。其产品命名策略之无耻,连连突破认知新低。中茶这些年,出品了所谓中茶“红印”、“蓝印”、“黄印”、“七三青”、“雪印”、“八八青”、“水蓝印”等货色。且不说这些茶品当年的真品正货都是各茶厂作品(原因见普洱第一条),关键是“七三青”是台商黄某命名,“八八青”是港商陈某命名,其均特指存于这些茶商手中的特定款国营厂老茶,和现代中茶一根毛关系都没有。
最妙的便是这个“水蓝印”,这个货是少数奇葩老茶之一,历史上就没有真货——所有水蓝印都是港商自己在小厂甚至作坊订制,用假造的国营厂版式包装纸包装。中茶的“致敬”,竟然致到了一款假茶身上,始作俑者竟然还是“谁都可以不知道但它不可能不知道”的中茶!
此前在街上闲逛,无意中看到中茶的新品上市广告——中茶“7541”,顿时三观直接破碎至分子化~~~~有哪位中茶的铁杆粉丝能给解释解释这个所谓“7541”的“75”指的是什么?
因为中茶当年的光荣作为,中茶茶品哪怕在普洱茶的期货市场上都是人嫌狗弃的存在,寻找经销商当接盘侠显然不能针对传统茶商。有一实例,我有一友人的父亲,平时从事边贸生意,完全不懂茶,被人忽悠投资中茶普洱可以升值躺着赚,具体话术无非就是
“茶不仅好喝而且性价比也比较好”
“升值很快”
“一开始就拿货的肯定都赚到了”
“不仅价格合适而且未来的增值很被看好”
“身边的都已件入”等等
一时不查入瓮,结果被死死套牢。在其所在省区有中茶各经销商的群,平日里不是风花雪月就是各种“中茶普洱亚克西”的抱团取暖之词,这位伯父实在太不懂行,在群里发了一句“我有中茶茶品XX、XXX、XXXX各XX件,现在欲低价脱手,哪位想收购”,结果……
那个群,一个礼拜,再没任何一个人敢说话。这位伯父也只能看着把几间屋子塞的满满当当的中茶“硬通货”愁眉不展。
在我能看到的各茶类,中茶都无愧于是业界下限,良心反面教材。这种乐色本来根本无必要提及,但看到有带有标准的“期货普洱拉小白入盘标准话术”的答案出现,要是不砸,还他X的是我么!!!!!!!!!
本是随意看到,且本人不喜争论,尤其在网上暴民太多。但是对一些太过片面的东西就是反感,忍不住也想说上两句。先自报家门,普洱茶从业人员一名,在包括中茶的N个大公司混迹过,你可以更信任我,也可以更不信任我,咱们摆事实讲道理,人微言轻比不过大V,但是无妨。观点如下:大V陈述性文字基本属实,条分缕析深感佩服;评论性文字煽风点火,主观性太强。
产品方面:中茶公司涉及多个茶类,部分产品品质欠缺是事实,诚如大V所言。但是不能罔顾一个事实,2014年APEC会议用茶有三款:云南中茶普洱熟茶,厦门中茶大红袍和福建中茶茉莉花茶,闻言所有中茶产品全是垃圾,就说各国领导人喝的都是垃圾,作为一个智商达80的人,大概都是不会相信的。大V可以再去调查一下,中茶旗下海堤红品牌,在厦门本土的市场占有率和消费者满意度是个什么水平。所以个人认为,事情不可说绝。再者说,提问本身是问产品品质如何,大V一通历史科普,我等却没能闻听产品到底如何。对一个普通消费者而言,产品重要,厂家历史何干,代理商利益何干,不是我厂家说了算,也不是你代理说了算。OK,说到品牌历史,看下文。品牌方面:中茶普洱历史一堆乱麻,大V说得很有层次很有逻辑。容我一言:大V叙述之事件一:改制前国有企业弊病,今天来说自然站着说话不腰疼。君只见海尔联想成了,不见后面死了多少。改制了就改制了,中茶品牌弱了,大益崛起了,技不如人无话可说,只剩佩服。大V叙述之事件二:间接促成07年崩盘是中茶最大污点,没有之一。大V叙述之事件三:请问对一款产品而言,谁最有原创权利?看过一篇文章,请问红罐凉茶,到底是王老吉还是加多宝,结果是不论判给谁,对方都不服。当年省茶司和勐海茶厂你中有我我中有你。你觉得谁能做7542?是省茶司领导、茶厂厂长、还是车间工人?你觉得配方重要还是人员重要还是操作重要?谁说上来别人都不服。还有一个事实,吴远之入主大益以后,重要技术人员和原料全部退出,除去大益品牌和厂房,几乎无他(不是我说的,网上可查),请问新大益生产一个印级、唛号,你认吗?要是海湾国艳说我有配方,生产出印记唛号,你又认吗?结论:品牌、商标、配方等等商业权利隶属公司,如果要有人站出来生产大V所言产品,现今也只有中茶大益下关。
画外音:
厌恶一个品牌的,绝大部分不是消费者,而是曾经的利益相关方,除非它做出过伤天害理的事情,比如三鹿。学过基础经济学的人都知道,投机行为是一种市场行为,一种投资行为,只有庄家炒高,散户预期看涨的时候才会发生。石油泡沫、贵金属泡沫、普洱茶泡沫、房地产泡沫无一不是这样。
既然是市场行为,就有游戏规则。没有什么市场是只涨不跌的,涨的时候钱我是要赚的,跌的时候我是不能亏的。欲望和贪婪没有止境,你要不贪,你可以不进入,你可以早点走。所以我们就看到这样的怪像:股市崩了就骂证监会,房价跌了就骂开发商,普洱茶崩了就骂生产商。我就只能呵呵了。大V贵伯父投资失利,我听了很抱歉,但是他不代表消费者,而是利益相关方。
所以说,对一个没有直接利益冲突的消费者而言,大V所言大多算是茶余饭后的谈资。我就是喝茶的,你涨跌与我何干?你营销与我何干?你赚钱亏本与我何干?
既然说到品质,大V对新中茶的产品可谓如数家珍,只是不知道喝过没有,我可以推荐几款。生茶:中低端:2015年红印,中高端:2013年深山老树。熟茶:低端:7581,中端:2014年1973砖。
所有看到的朋友,可以到市场上找同价位的比比试试看,看品质到底如何,大V说了不算,我说了更不算,没有利益相关的消费者说了算。
再次对贵伯父投资失利表示同情!
对你把我屏蔽表示感谢!
不管什么茶,先喝滋味口感,香气好不好,茶汤甜不甜,醇厚不醇厚。各个因子打分,换算成百分制。
再来看品牌。如果品牌是中茶的,再上面的分里减十分。
中茶出品了普洱、黑茶、白茶、乌龙茶、花茶、绿茶等,但最值得购买的中茶是普洱茶和黑茶-六堡茶!
普洱茶:
“中茶”曾经可是云南普洱唯一品牌,囊括了三大普洱茶厂(勐海茶厂、下关茶厂、昆明茶厂)。
云南中茶于2007年底并入中粮集团之后后整体品质有了明显的提升,其自产产品来自于新建的昆明茶厂,其渥堆基地仍然在勐海地区。
目前“中茶”出品的普洱茶主要有两大来源,相对大众的产品由六大茶山茶业代为生产。主要出品岁月留香、中茶如意、中茶祥和系列等,价格均在百元以下。另外也有大家比较熟悉的经典款云南沱茶、七子饼茶在售。作为口粮茶可以买。昆明茶厂的核心产品是普洱熟砖,其主力产品7581是熟砖茶的标杆,原料并不讲究,发酵偏重,口感追求回甘、回甜,滋味醇厚。中粮集团中茶牌 茶叶 云南普洱茶7581 普洱散茶 熟茶京东¥299.00去购买中茶普洱茶 2020年云南普洱熟茶砖经典7581砖茶四片装2天猫¥352.00去购买除此之外,昆明茶厂的出品定位都比较高。中茶“印”级茶侨销圆茶是普洱老茶中的代表产品,由勐海茶厂生产,以商标颜色称呼,分为“红印”、“蓝印”、“绿印”、“黄印”等,近年“中茶”开始复刻出品,红印售价658元,蓝印和绿印售价在500元上下,2016年“中茶”还复刻出品了另一普洱老茶“八八青饼”,只是年份都还比较新,需要长时间储存收藏。
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喝点什么:普洱茶推荐,普洱茶怎么泡?普洱茶生茶和熟茶的区别?普洱茶功效,十大普洱茶品牌推荐19 赞同 · 0 评论文章六堡黑茶
梧州中茶是梧州六堡茶三大龙头企业之一,从上世纪50年代就开始经营六堡茶的内销及出口业务,目前是中粮集团旗下成员企业。目前国内市场份额达到15%,是六堡黑茶品牌中仅次于三鹤的品牌。
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喝点什么:黑茶推荐-安化黑茶、六堡茶品牌推荐17 赞同 · 0 评论文章歪个楼,讲个故事。
高票答案提到中茶当年卖包装纸的事,这可以说是中茶历史上最黑暗最耻辱的一大败笔。而当时的执行人,是后来中粮集团中国茶叶股份有限公司的总经理贾鹏。如果把整个事情抽象成几句干巴巴的话,他就是一个只顾自己前程,不管他人死活的官僚,值得被鄙视一万次。
但可能并没有很多人知道,这个卖包装纸的贾鹏在云南的时候,很长时间里住在各种廉价小旅馆,吃的是盒饭,而且经常是一盒饭中午没吃完,晚上热一热接着吃。这么做的原因不是作秀,而是怕被员工堵上门。而员工要堵他,是因为原来中茶的总经理被撤职了,理由是不向总公司缴纳利润。
普洱还不火的时候,总公司只管问底下要利润,不管下面公司的生产计划和员工死活,搞得乌烟瘴气,半死不活。上一任总经理拒绝把利润上缴被撤了职,手底下的老下属就把怨气发到新来的经理身上,各种谩骂讽刺,各种阻挠怠工。最夸张的一次,负责进出口的一位高层在开会时直接冲上去开打,没想到贾鹏力气大,自己反而被摁倒。
接了个烂摊子,又没个可靠的助手,贾鹏其实也很难。卖包装纸会砸自己牌子的事情,他未必不知道,处在那种情况下,想把企业搞起来,想快速弄点钱,他的选择余地可能也没多少。中茶卖出去一张包装最多不超过80,二道贩子再转手可能就一百多甚至几百,一堆豺狼在狂欢着啃肉,最终把自己都玩了进去。中茶卖包装换来九个多亿的利润,算是活了过来还有了发展,但信誉被重创,长时间内臭名昭著。
故事是一个中粮的朋友讲给我听的,说这些不是卖惨替他洗地,因为我的职业和茶叶没什么关系。只是希望,对于一个问题的探讨,既然到了一定深度就能更深入一些,把当时的历史更完整地还原出来。
毕竟是道听途说的,如有错误,欢迎指正。
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