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无茶不成席，无席不成茶

茶具是茶席风格最主要的载体，我们从对茶的追求，到对茶器的收集，黑陶的古风、紫砂的温润、粗陶的真挚、白瓷的细腻，均可为一方茶的天地，使我们沉醉其中。

小懂最近发现一个很特别的茶器材质，如果你用腻了紫砂、白瓷、建盏等茶器，不如和小懂一起了解一下吧！（先卖个关子^_^）

大家都知道，我们国家是一个发明瓷器的国度，最初的它就像一个五感全部打开的孩子，好奇心充沛，乐意从“每一个意外”当中吸取经验，反复实验，将“意外”变成作品。

而今天小懂要说的这个材质，就是一个“意外惊喜”——茶叶末釉。

▲清乾隆茶叶末釉瓷笔洗

美丽的“意外”

唐代，在中国北方的一些烧造黑釉的窑场，窑工们因烧黑釉瓷过火而无意中烧出了茶叶末釉，一种特殊的釉色从此诞生，茶叶末釉也被认为是从黑釉基础上发展来的。

这种深沉古朴中又蕴含着无数变幻的釉色，因其好似新春的碧茶细末，所以被称作“茶叶末釉”。

“茶叶末，黄杂绿色，娇嫩而不俗，艳于花，美如玉，最美目。”

上好的茶叶末釉，就像茶叶末似的呈灰绿色，暗绿的底色中密密麻麻的掺杂着黄褐色的细点，非常古朴耐看。

“茶叶末釉”的釉色色调的深浅有别（偏黄或偏绿）、年代不同，又有鳝鱼黄、蛇皮绿、蟹甲青、老僧衣、黄斑点、油绿釉等等不同的称呼。

“意外”的秘密

茶叶末釉是高温结晶釉的一种，我们一起看看它的“秘密”成份吧！

它的化学组成与黑釉相似，也是一种石灰釉。其配方为：寒水石7.5%、赭石5.8%、白土7.5%、滑石子7.5%、二灰11.32%、釉果 37.74%、紫金土 22.64%。

说这么多数据，咱们也做不出来，伤心……简单来说，它的化学组成特点就是铁高、钙高、镁高，镁的含量必须在2%以上。

在釉层表面，奇妙地分布着茶叶细末，并不是人工撒或点上去的，它是在烧制过程中自动从釉中析出的晶体。

这种晶体是一种属于辉石类型的结晶，其分子式为[Ca(Mg,Al,Fe)(Si,Al)2O6]，如果配方中镁含量太低，就达不到这种效果。

茶叶末釉的制作要求除了配方要符合要求外，釉料还不宜过细，烧成温度必须控制在1250℃～1280℃之间，以还原气为主，并且冷却速度要慢。

在古代，由于精确的配方和工艺控制很难掌握，就造成了茶叶末釉色调的多样性，故有蟹甲青、鳝鱼黄、蛇皮绿、老僧衣等品种，但这种不确定的效果给人以无尽的幻想。

从“意外”成作品

《陶雅》称：“鳝鱼皮以成化仿宋者为上。”

在明代御窑厂所生产的茶叶末釉，因其釉色黄润，带黑色或黑褐色斑点，像鳝鱼的皮色，而被称为“鳝鱼黄”。然而，至今没有被确认的明代厂官窑传世品，非常遗憾。

同样，康熙年间臧应选督造景德镇御窑厂，其产品特征为胎釉精致。茶叶末釉品种有：鳝鱼黄、蛇皮绿、黄斑点，而且均为臧窑著名釉色。也因缺乏底款，没有被确认成传世品。

直到雍正、乾隆年间，唐英督陶景德镇御窑厂，注重陶瓷工艺的开发和研究——对原料精选细淘；反复试验，掌握了制坯胎、釉汁的合理配方和烧成条件。

所以，雍正、乾隆两朝的茶叶末釉器瓷胎精细纯净，釉色温润纯正，代表了茶叶末釉器制作技术的最高水平。

茶叶末釉也就成为颜色釉瓷中的贵族，完美出道了！

▲唐 耀州窑茶叶末釉注子

茶叶末釉属于无光釉，釉面平和，它的魅力在于不喧闹、不张扬，如同玉给人以强烈的温润之感。

釉色介于黄色与绿色之间，这种颜色加上无光釉的朦胧，那份神秘、那份柔和是怎么也说不明、道不白的。

而茶叶末釉原是烧成缺陷，但古人却将这份缺陷变成了艺术。

有时，生活中的意外和缺陷不可避免，不如换个角度看，它也是另一种美。

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