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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

存白茶，一直都是热议的话题。

当白茶被存成老白茶后，身价会升高不少。

也正因如此，不少茶友们开始走上长期存茶这条路。

但是我们可以从茶友们的反馈里，发现两种不同的情况。

第一种情况，茶友们凭借自己丰富的存茶经验存出了一款款优质老白茶。

可以喝到自己存出的老白茶，肯定是成就感满满。

第二种情况，自己存着的老白茶，存放时间一长就会生出奇怪的味道，最后变质发霉。

曾经有位茶友来吐槽这件事，在聊天的过程中发现了，会将茶存坏的一个致命问题。

问题是：茶友们在存茶的过程中，没有关注存茶包装是适合长期存茶还是短期存茶。

如此一来，便容易将茶存坏。

比方说，如果将短期存茶包装用来长期存茶的话，难以存出优质白茶，变质不过是时间问题。

从根源解决问题，才可以存出优质老白茶。

所以，今天这篇文章主要是想和大家分享，短期存茶与长期存茶之间的区别，以及分别有什么注意事项。

《2》

短期存茶包装有哪些？

短期存茶的出现，让日常喝茶变得更加方便。

毕竟，如果想喝茶时需要去开大箱取茶是一件麻烦的事情。

有需求就会有市场，短期存茶包装便诞生了。

短期存茶包装常见的有两种。

第一种短期存茶包装是马口铁罐。

马口铁罐因为有两层盖子，所以具有一定的防潮、密封的效果。

但是在使用的过程中，铁罐因为没有弹性的问题，罐口容易出现缝隙，所以不宜用其存茶太长时间。

白茶存放在罐子里时间不超过一个月为宜，所以马口铁罐的容量茶友们，可以根据自己的日常茶叶消耗量为依据选择。

第二种短期存茶包装是密封拉链袋。

密封拉链袋在我们日常生活中也十分常见，像很多饼干、蜜饯等食物均是用密封拉链袋保存。

想用密封拉链袋存白茶，在选择密封袋的时候需要多花些心思。

它必须满足不透光、密封性好、具有防潮效果以及干净无异味等等要求。

像市面上常见的牛皮复合铝膜密封袋和锡箔密封袋，都是不错的选择。

用密封袋装完茶后，需要仔细反复地将袋口的拉链处密封紧实。

要是稍有不注意留有些许的缝隙，就容易导致空气中的水分子以及异味杂味通通进入白茶中，对茶叶的品质造成影响。

另外，短期存茶在存放的地点上，都是有讲究的。

建议茶友们选择无异味、无直射光且干燥阴凉的地方存放。

像书房的书架以及较高的置物架都是不错的选择。

短期存茶虽然方便，但是却有一定的时效性，一般情况下，建议大家在一个月内喝完为宜。

《3》

长期存茶需要注意什么？

首要任务是选对包装。

长期存白茶的话，一直都是建议采用三层包装的。

但是有些茶友对三层包装有着一定的误解。

他们认为，只要在白茶的外面用上三层的包装就是我们所说的三层包装。

实际上，此“三层包装”非彼三层包装。

曾有位茶友来反馈说，自己明明用了三层包装为什么还总是存坏茶？

嗯？乍一听这个问题，觉得特别奇怪。

用了三层包装，还总是存不出好茶，当时第一反应是：是不是白茶的品质有问题？

结果，茶友发过来的图片将之前的猜测直接推翻。

图片中的白茶包装十分简陋，茶友所谓的三层包装指的是，两层塑料袋以及一层薄薄的礼盒。

这样的“三层包装”，想将白茶存好真的太难。

首先，薄薄的礼盒根本无法起到密封防潮的作用，水分子可以肆无忌惮地进入包装内部，使得白茶受潮霉变。

而且那样薄的礼盒是极容易出现破损的。

一旦出现损耗，这层礼盒形同虚设，对白茶根本没有任何保护的作用。

其次，即便有两层塑料袋都很难很好地保护白茶。

塑料袋是无法避光的，根本无法给白茶一个很好的陈化环境。

并且就茶友发来的图片来看，两层塑料袋都是很薄的那种，稍一用力都容易导致它破损。

这样一来便会给白茶带来极大的安全隐患。

要是稍不注意，塑料袋出现破损，等同于给水分子开启方便的大门，加速受潮变质的速度。

所以，长期存白茶，选择对的三层包装很重要。

《4》

三层包装究竟是什么？

我们日常所说的三层包装分别指的是，铝袋、食品级别的塑料袋以及五层厚度的瓦楞纸箱。

如此三层防护才可以更好地保护白茶，免受环境的影响。

铝袋是最直接接触白茶的一层包装。

铝袋具有避光、防潮，阻隔异味杂味的作用，可以为白茶提供非常有力的保护。

用其来存放白茶是再好不过的选择。

食品级别的塑料袋是第二层保护，套在铝袋的外边抵御外界的水分子，避免水分进入白茶内部。

厚实的塑料袋不那么容易出现磨损，如此一来可以更好地保护白茶。

五层厚度的瓦楞纸箱，是保护白茶最外层的屏障，是与空气直接面对面的包装。

所以在选择存白茶包装时，选择了厚实结实的五层瓦楞纸箱。

纸箱不仅可以抵御水分子，还可以起到一定的缓冲作用。

当发生碰撞后缓冲效果好，不容易造成过多的碎茶。

《5》

三层包装法， 该如何使用？

在使用三层包装时，需要先选择一个合适大小的纸箱。

先将塑料袋套进纸箱，接着将铝袋套入其中，之后再开始装茶。

将茶装好后，便需要将铝袋与塑料袋的开口处整理好，用绳子绑紧，不给水分一点机会。

之后用透明胶带将纸箱的四周都密封紧实，这样一来便可以给白茶提供一个很安全的存茶包装。

接着便可以采用离墙离地的方式，将白茶存放的干燥、阴凉、避光的环境内。

如果存茶数量较多的话，个人建议选购空调以及抽湿机来控制存茶环境的温、湿度。

将存茶空间内控制在恒温恒湿的状态为佳。

之后定期1-3个月开箱检查一次就好，只需根据观察塑料袋内部，是否有水汽来判断陈化情况便好，不用全部打开。

《6》

短期存茶包装，是为了方便平时喝茶。

它并不适合长期存茶。

如果用短期存茶包装长期存茶的话，只会得到一款劣质茶。

任何事物都是有存在的价值，只不过用途不同罢了。

三层包装就极适合长期存茶。

这里所说的三层包装指的是，铝袋、食品级塑料袋以及五层厚度的瓦楞纸箱。

并非“三层包装”。

想要不浪费自己的好茶，明确目的是关键。

选择包装前，目的是为了自己平时喝茶方便，还是准备长期存茶？

明确目的后，便可以进行下一个步骤，选择包装以及选择存茶环境。

存出老白茶，其实一点都不难！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。