原标题：茶学博士寄语广西茶企当家人：成为茶船古道上的新“舵手”

“未来5年，六堡茶综合产值力争占据广西茶产业的‘半壁江山’，希望你们学成后，都能成为茶船古道上的新‘舵手’”。近日，梧州市苍梧县委副书记、茶学博士马士成给参加“2021年全区乡村振兴人才广西现代工艺六堡茶加工技术专题培训班”的50多名学员作了题为：“一带一路”倡议下的茶船古道专题课。这是他在讲课中，对广西六堡茶产业发展的一个展望。他给学员们系统讲述了六堡茶的历史与文化、六堡茶产业发展政策与发展机遇。

马士成博士在给学员们授课

马士成2012年浙江大学农学博士毕业后，被梧州市高层次（紧缺）人才引进项目进入六堡茶研究院工作。先后任梧州市农业科学研究所（梧州市六堡茶研究院）所（院）长、梧州六堡茶股份有限公司董事长、市委副秘书长（挂任）、市茶产业发展服务中心党组书记等职，2021年7月起，任梧州市苍梧县委副书记（二级调研员）。他是广西六堡茶产业发展的推动者、参与者、见证者之一，为了传播六堡茶文化，他先后编撰了《六堡茶大观》等专著四本，注册“茶船古道”“梧州六堡茶”等商标和地理标志证明商标，主持和参与制定六堡茶国家标准和广西地方标准10余项，参与推动组建广西六堡茶产业科研人才小高地和六堡茶多个广西工程研究中心以及茶（产业学院）学科建设，推动六堡茶产业快速发展和六堡茶品牌价值显著提升，是广西六堡茶产业的资深专家。

享受国务院津贴、杰出中华茶人，广西工匠、广西茶叶学会副会长、二级研究员叶靖平在授课

在专题课里，马博士给学员们系统讲述了六堡茶的历史与文化、六堡茶产业发展政策与发展机遇。他认为，六堡茶的历史就是中国茶船古道的历史，始于西汉，兴于唐宋，盛于明末清初，六堡茶从苍梧县六堡镇的河口码头装船，沿六堡河而下，一路经广东封开、郁南县，然后直达广东肇庆，再由东安江驶入西江，途经珠江，驶至广州十三行，再远销东南亚地区。沿着这条茶船古道，六堡茶穿越历史、走出国门，它更有了一个独一无二的称谓：侨销茶——以华侨作为纽带销往世界各地。

他指出六堡茶历史文化底蕴深厚，以‘红、浓、陈、醇’的品质特征和特殊的槟榔香味而被列为全国24名茶之一。上世纪八十年代，中茶公司旗下的中茶牌六堡茶在日本通过了日本卫生行业的安全检测，确认了它独特的养生功效，成为从那时起至今，唯一可进入日本药店销售的中国茶。他还说：经科学检测发现，里面有1000多种对人体有益的微量元素。特别是虫屎茶对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血就都有较好疗效。虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。他对来自广西各地茶企业、大多数是企业当家人的学员们说，今后大家除了在六堡茶本身发力外，还可加工老茶婆、茶果、茶梗等系列产品，延伸六堡茶的产业链条。

马博士说，目前六堡茶品牌价值32.34亿元，位列广西茶叶第一，全国黑茶类第三，被评为2021年中国茶叶最具品牌发展力三大品牌之一，综合产值由2016年的38亿元增至2020年的85亿元。他强调说，我们做的不仅仅是六堡茶，而是最大宗的保健品。力争广西六堡茶综合产值在未来5年，占据广西茶产业的“半壁江山”！他鼓励在座的各位茶企业老板、技术骨干，你们今后将是广西六堡茶产业行业的主力军、领头羊，希望每大家都能抓住机遇大力发展自己的六堡茶事业，成为茶船古道上的新“舵手”。

马士成博士到横县南方茶厂调研，与横县茉莉花茶制作技艺非遗传承人、茶厂董事长谢大高老师交谈甚欢

马士成博士一行调研考察广西隆盛源茶业有限公司

马士成博士到南方茶厂 课程结束后，马士成还在广西茶叶学会常务副会长兼秘书长黄家琪的陪同下，调研考察了广西隆盛源茶业有限公司、横州市莉香集团公司南方茶厂等企业，鼓励他们开拓进取，搞好研发，做大做强茉莉花与六堡茶产业。

（来源：六堡茶小镇）返回搜狐，查看更多

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