原标题：工匠日志|茶叶中铅含量检测

本周，我们进行了茶叶中铅含量检测的实验练习，这次训练跟之前的训练有所不同，用到了萃取方法而不是之前练习的滴定方法。

实验步骤跟我们平时训练的差不多，重点就是移液管的使用和萃取过程。1.萃取之前要检验分液漏斗是否漏水。2.上层液体要从分液漏斗上口倒出。因为是第一次练习萃取，我们的操作还有点生疏，准备不够充分，实验过程中才发现分液漏斗有漏液的情况，从而影响到了我们最后的实验数据。但是对于移液管的使用，经过了这个学期的不断练习，我们都熟练了很多。

同时我们也把工匠班的大一新生都叫来观摩学习，实验中他们有任何不懂的地方，我们都一一给他们解释，为他们之后的实验训练打下基础。他们有发现我们的实验操作有不对的地方，也会指出方便我们改正。只有这样互相监督互相学习，我们工匠班才能一起进步，越来越好。

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图文来源：食品安全检验工匠班

编辑：徐佳乐

审核：叶可佳

陶 莹

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