蜂蜜假货太多,教您“2个”方法辨别,保管蜂蜜质量好,不加糖
2022-04-09 10:52:36热度:101°C
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第1个方法:看颜色很多朋友都说蜂蜜再放进冰箱冷冻之后会变成白色,这个白色是因为它结晶了。可是上好的蜂蜜并不会变成白色,比如说一些野生蜂蜜,不管是放进冰箱还是放在正常温度下,它的颜色都会是金黄色的,而不会因为温度低而变白。如果蜂蜜放进冰箱之后变成了白色,那么就有两种可能,第一,这个蜂蜜是质量不太好的蜂蜜,也就是说它是一种低等蜂蜜。第二,就是原因就是这种蜂蜜是掺了白糖的蜂蜜,掺了白糖并不是说直接把白糖加到蜂蜜里面,而是说这个蜜蜂在采蜜的时候并不是采的花粉,而是白糖,因此做出来的蜂蜜就会有可能变白。
第2个方法:尝味道蜂蜜虽然有很多种,但是真正天然的蜂蜜是可以从味道上辨别出来的。很多朋友都说蜂蜜的味道应该是非常甜的,但实际上不是,正宗天然蜂蜜吃起来可能是有一些甜的发腻,但尝过之后,回味的时候有一些微微的发酸。如果将这种蜂蜜放入温水中或者是热水当中泡的话,那一整杯蜂蜜水可能都是偏酸味。正宗野生蜂蜜就是这样的,因为蜂蜜采蜜都是采的花粉,因此它吃起来不会非常非常甜腻,反而会有一股淡淡的酸味,如果大家的蜂蜜吃起来非常甜腻,有一股白糖味的话,那这个蜂蜜基本上就不是纯天然的。
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来源:新浪新闻
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